pankek.gen.tr https://www.pankek.gen.tr Pankek Tarifi ve Malzemeleri tr-TR hourly 1 Copyright 2019, pankek.gen.tr Mon, 21 Mar 2016 00:00:00 +0000 Sat, 25 May 2019 00:00:00 +0000 60 Pankek Nasıl Yapılır https://www.pankek.gen.tr/pankek-nasil-yapilir.html Mon, 26 Nov 2018 13:02:39 +0000 Pankek Nasıl Yapılır, Şöyle bir çevreme baktığım zaman veyahut yemek tarifleri okurken farkediyorum ki çok kişi pankek/ krep/ kaygana gibi yiyeceklerin farklarından bihaber durumdalar. Çoğunlukla hepsine birden ya Pankek Nasıl Yapılır, Şöyle bir çevreme baktığım zaman veyahut yemek tarifleri okurken farkediyorum ki çok kişi pankek/ krep/ kaygana gibi yiyeceklerin farklarından bihaber durumdalar. Çoğunlukla hepsine birden ya pankek ya da krep denilmektedir. Bu nedenle ilk önce “pankek nasıl yapılır” tarifime geçmeden önce kısa bir şekilde pankekin ne olduğundan bahsetmek istiyorum sevgili bayanlar. 

Pankek Nedir

Pankek veyahut pancake Amerikan mutfağından bir yiyecektir. Krepten en büyük farkı içerisinde kabartma tozunun bulunması ve krepten daha küçük-kalın olmasıdır. Şekerli bir tadı vardır. 

Pankek Malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • 2 tam dolu olmayan çay kaşığı tuz
  • 4 çay kaşığı silme şeker
  • 3 su bardağı kadar un
Pankek Nasıl Yapılır
Büyük bir kap içerisine yumurtayı kırınız. Yumurtanın içerisine şekeri ve tuzu ekleyiniz. Yumurta, tuz ve şekeri krema kıvamına getirene dek birlikte çırpınız. Daha sonra krema kıvamındaki karışım içerisine sütü de ekleyiniz ve iyi bir şekilde karışana dek çırpınız. 3 su bardağı un ve 2 tatlı kaşığı kabartma tozunu da sütlü,  yumurtalı, şekerli ve tuzlu olan karışımın içerisine azar azar ekleyiniz ve tamamen pürüzsüz bir hamur elde edinceye dek çırpmayı sürdürünüz. 

Yapışma özelliği bulunmayan bir tavayı fırça yardımı ile yağlayınız ve orta ısıdaki bir ateş ile ısıtınız. Dilediğiniz miktarda ki hamuru (pankeklerinizin olmasını istediğiniz büyüklüğü ayarlayınız) tavaya yuvarlak şekilde dökünüz. Aynı esnada birden fazla pankek hamuru da dökebilirsiniz. Tavaya döktüğünüz pankek hamurlarınızın üzeri göz göz olduğu zaman spatula kullanarak pankekleri ters çeviriniz. Her iki tarafı da pişen pankekleri servis tabaklarına alınız. Pankek hamurlarınız bitinceye dek az önce yaptığınız işlemlerin aynısını tekrarlayınız. Bütün pankekler hazırlandığında ise bal, reçel, çikolata veya kakaolu fındık kreması ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
]]>
Yulaflı Pankek https://www.pankek.gen.tr/yulafli-pankek.html Mon, 26 Nov 2018 19:22:31 +0000 Yulaflı pankek, Yulaf protein ve karbonhidrat içeren zengin bir gıdadır. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde bolca tüketmesi tavsiye edilir. Sizde yulaflı pankek yaparak içeriğinde, omega 3, omega 6, yağ asitleri, kalsiyum, bakır, Yulaflı pankek, Yulaf protein ve karbonhidrat içeren zengin bir gıdadır. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde bolca tüketmesi tavsiye edilir. Sizde yulaflı pankek yaparak içeriğinde, omega 3, omega 6, yağ asitleri, kalsiyum, bakır, demir, fosfor, potasyum, çinko ve selenyumdan faydalanabilirsiniz. Özellikle tatlı seven bayanların yaptıkları pankeklerde yulaf kullanmaları gerekmektedir. Yulaf meme kanseri ve kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Yulaflı pankeki doyurucu etkisinden dolayı zayıflamak isteyenler tüketebilirler. Kan şekerini düzenleyerek tokluk hissi verdiği için tatlandırırken bal kullanılabilir. Sizin için bu hafif yulaflı pankek tarifini paylaşalım, 

Yulaflı pankek için gerekli malzemeler, 
  • 2 Adet muz, 
  • 1 Su bardağı yulaf, 
  • 2 yemek kaşığı bal, 
  • 1 adet yumurta, 
  • Yarım bardak süt, 
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 
  • Zeytinyağı. 
Yulaflı pankek hazırlanışı, öncelikle mumları olgun olması gerekir. Olgun haldeki muzları uygun bir kap içerisine ezin. İçerisine bal, Yulaf, süt, yumurta ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın. Yanmaz yüzeyli  bir tavaya hafif zeytinyağı gezdirin. Isınan tava içerisine kepçe yardımıyla karşımdan dökün. Arkalı önlü pişirin. Üzerine bal gezdirerek servis ediniz. Küçük çocuklarda içerisinde bulunan bal ve yulaf karşı alerji oluşabileceği için verilmesi tavsiye edilmez. Afiyet olsun. 
]]>
Limonlu Pankek https://www.pankek.gen.tr/limonlu-pankek.html Tue, 27 Nov 2018 10:55:23 +0000 Limonlu pankek, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında olan pankek, limon ilaveli yapıldığı zaman daha bir güzel olmaktadır. Özellikle çocukların çok severek tükettikleri limonlu pankek, içerisinde yer alan besinler a Limonlu pankek, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında olan pankek, limon ilaveli yapıldığı zaman daha bir güzel olmaktadır. Özellikle çocukların çok severek tükettikleri limonlu pankek, içerisinde yer alan besinler açısından besleyici özelliği de fazladır. Eğer çocuğunuz yumurta yemiyor ise limonlu panekein içerisine fazladan yumurta ilavesi yapabilirsiniz. Limonlu pankekin içerisinde bulunan limon yumurta kokusunu tamamen alacaktır. Aynı zamanda sadece kahvaltıda değil ara öğünlerde ve kabul günlerinde de yapabilirsiniz.

Limonlu pankek için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 fiske tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 1 tane limon
  • 1 paket kabartma tozu
Limonlu pankek hazırlanışı

Limonlu pankek tarifini hazırlamaya yumurta ve sütü karıştırarak başlayın. Çırptığınız sıvı karışımın içerisine toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş olan unu da yavaş, yavaş karışımın içerisine alın ve karıştırın. Bir tane limonu yıkadıktan sonra rendenin ince dişli yeri ile kabuğunu rendeleyin ve harcın içerisine alın. Bütün malzemeleri ilave edilmiş olan limonlu pankek hamurunu pişirmek için seramik veya teflon bir tavayı ısıtın. Isıtılmış olan tavanın içerisine hazırlanmış harçtan ufak bir kepçe yardımıyla dökün ve arkalı önlü pişirin. Bu işlemi yaparken hamuru çok fazla dökmemeye dikkat edin. Yoksa çok kalın ve büyük olur. 
Arkalı önlü kızaran limonlu pankekleri servis tabaklarına alın ve üzerine tercihe göre reçel, çikolata veya pekmez gezdirin. Bu tamamen damak zevkinize kalmış bir durumdur. Afiyet olsun. 
]]>
Bebek Pankek Tarifi https://www.pankek.gen.tr/bebek-pankek-tarifi.html Wed, 28 Nov 2018 01:52:04 +0000 Bebek pankek tarifi, Anneler 7-8 aydan sonra bebeğiniz için parmak besinler vermeye başlayabilirsiniz. Ve kendi kendilerine yemek yeme isteği ile yanıp tutuşan bebeğiniz için ne yapsam ne pişirsem ne yedirsem diye düşünen anneler! Bebek pankek tarifi, Anneler 7-8 aydan sonra bebeğiniz için parmak besinler vermeye başlayabilirsiniz. Ve kendi kendilerine yemek yeme isteği ile yanıp tutuşan bebeğiniz için ne yapsam ne pişirsem ne yedirsem diye düşünen anneler! 

Bebeğinize için özel pankekler hazırlayabilirsiniz. Onları bebekleriniz için  küçük ve sevimli hale getirebilirsiniz. Onları mutlu edebilirsiniz. Bebeğinizin için yaptığımız pankeklerin üzerine labne veya bal sürerek lezzetine lezzet katabilir ve bebeğiniz için güzel bir sunum yapabilirsiniz.

Bebeğiniz lezzetle pankekleri yediği zaman yanından kesinlikle ayrılmayın ve onların yalnız bırakmayın pankek bebeklerin boğazına kaçabilir küçük bir ihtimal kötü sonuçlar doğurabilir.

Bebek Pankek Tarifi:
Bebekler için pankek malzemeleri
12 tane Pankek için 
  • 1çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı 
  • 1çay bardağı tam buğday unu
  • 1 kaşık tarçın 
  • yarım çay kaşığı pekmez 
  • yarım çay kaşığı karbonat 
Bebek Pankek Tarifi Hazırlanışı
Pankek yapacağımız malzemenin hepsini bir kabın içerisine koyarak kaşık veya tel cırpıcı ile iyice homojen bir kıvanm alana kadar karıştırın. Çok hafif yağladığımız tavanın içinde bebeğinizin için yaptığınız pankek yapılacak karışımdan birer yemek kaşığı koyarak pişmesini bekleyin. Kabarcıklar çıkmaya başladığı zaman ters çevirin yanmaması için çabuk hareket edin. Çünkü bebekler için pankek yapacağımız malzemenin rengi tam buğday unundan, tarçın ve pekmezden dolayı kahverengi renk aldığından pişirirken bunu göz önünde bulundurarak çabuk hareket etmek gerekiyor.
Bebekler için yapılan pankek de 1/12 çay bardağı süt olacağı için bebekler için bu orandaki sütün bir yaş altı bebekler için hiçbir sakıncası yoktur Afiyet olsun bebiş
]]>
Oktay Usta Pankek https://www.pankek.gen.tr/oktay-usta-pankek.html Wed, 28 Nov 2018 09:01:25 +0000 Oktay usta pankek, Oktay Usta pankek tarifi kıvam ve lezzeti tutturmanıza yardımcı olacak bir tariftir. Pankek oldukça sevilen ve beğenilen bir pasta çeşididir. Büyük, küçük her yaştan insanı görünüşü ile cezbeden ve Oktay usta pankek, Oktay Usta pankek tarifi kıvam ve lezzeti tutturmanıza yardımcı olacak bir tariftir. Pankek oldukça sevilen ve beğenilen bir pasta çeşididir. Büyük, küçük her yaştan insanı görünüşü ile cezbeden ve iştah kabartan bir pastadır. Genellikle çay ve meşrubat yanlarında ikram edilmektedir. Kendi ellerinizle kendi mutfağınızda yapabileceğiniz pankek pasta aklınıza soru işaretleri gelmeden gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz bir pastadır. Sevdiklerinize ailenize eşinize ve en önemlisi çocuklarınıza acaba nasıl yapıldı soruları olmadan sunum yapabileceğiniz pankek sunum yaptığınız kişilerden tam not almanıza fayda sağlayacaktır. Sizde misafir alımlarında servis tabaklarınızda farklı bir görünüm eşsiz bir lezzet seçeneği sunmak istiyorsanız işte Oktay Usta pankek tarifi. Herkese denemesini tavsiye ediyoruz. Şimdiden kolay gelsin.

Oktay Usta pankek için gerekli olan malzemeler:
  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 7 çorba kaşığı un
Kreması için 
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı labne
Üzeri için 
  • Çikolata sosu
  • Hindistan cevizi 
Oktay Usta pankek yapılışı: Öncelikle pankek kreması için küçük bir tencere içerisine sütü koyun ve ocağın altını açın. Süt ısınmadan önce içerisine toz şekeri,unu ve nişastayı ilave ederek iyice karıştırın. Topaklanma olmasın diye iyice çırpılan karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin ve pişirme sırasında da devamlı karıştırın. Ocağın altını kapattıktan sonra labneyi pişen krema içerisine koyun ve iyice hızlı hızlı karıştırın. Artık karışımı soğumaya bırakabilirsiniz. Oktay usta pankek pastanın kreması hazır. Artık pankek yapımına geçebiliriz. Tereyağını bir tava içerisine koyun ve ocağın altını açın. Tereyağını eritin ve sonra soğumaya bırakın. Derin bir kap içerisine yumurtaları kırın ve çırpın. Yumurta içerisine sütü, sıvı yağı ve toz şekeri ilave edin. Çırpma teliyle karışımı karıştırın. Karışım üzerine eritilmiş tereyağını, vanilyayı, kakaoyu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu da ilave edip çırpma teliyle hamur pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Krep hamuru hazır olduktan sonra krep tavasının dibini biraz yağlayın ve ocağın altını açın. Tava ısınınca bir kepçe yardımı ile tavanın içerisine 1 kepçe krep hamuru dökün. Karıştırmadan pişirin. Alt kısmı piştikten sonra tavayı sallayarak krebi yerinden sarsın. Krep sarsıldığında arka tarafını çevirip pişirebilirsiniz. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayarak tüm krepleri pişirin. Krepler pişim aşamasında kısık ateşte pişirilmelidir. Pişen pankekeleri pasta tabağı üzerine alın. 1 tane krep koyun ve üzerine 2 yemek kaşığı krema gezdirin. Sonra tekrar krema üzerine krep koyup tekrar krema ekleyin. Bu işlemi tekrarlayarak kat oluşturun ve pasta katları gibi şekil verin. Tüm malzeme bitene kadar bu işleme devam edin ve pasta tamamlandıktan sonra üzerinde bol çikolata sosu gezdirin. Oktay Usta pankek pastası hazır. Soğuduktan sonra artık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
]]>
Yumurtasız Pankek Tarifi https://www.pankek.gen.tr/yumurtasiz-pankek-tarifi.html Wed, 28 Nov 2018 20:16:21 +0000 Yumurtasız pankek tarifi, yumurta sağlık için çok faydalı bir besin olsa da bazı kişilere alerji yapabilecek özelliğe sahiptir. Aynı zamanda yumurtanın verdiği kokudan rahatsız olan kişiler yumurtayı pasta ve yiyeceklerin içer Yumurtasız pankek tarifi, yumurta sağlık için çok faydalı bir besin olsa da bazı kişilere alerji yapabilecek özelliğe sahiptir. Aynı zamanda yumurtanın verdiği kokudan rahatsız olan kişiler yumurtayı pasta ve yiyeceklerin içerisinde tüketmekte bile zorlanabilirler. Bu nedenden dolayı yumurtasız pankek tarifi tam da yumurta sevmeyen veya tüketemeyen kişiler için ideal bir tarif olacaktır. Eğer sizde yumurta tüketmekten kaçınıyor iseniz tarifimize göz atmanızı tavsiye ederiz.

Yumurtasız pankek tarifi için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı dolusu süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağI un
  • İsteğe bağlı kakao
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
Yumurtasız pankek hazırlanışı
Yumurtasız pankek tarifi hazırlanması oldukça kolay bir tariftir. İlk önce derin bir karıştırma kabı alın ve içerisine sıvı yağ ve sütü ilave edip bir çırpıcı ile karıştırın. Sıvı malzemeler karıştırdıktan sonra ayrı bir kasenin içerisine unlu karışımları ilave edip karıştırın. Hazırlanılan unlu karışımı sıvı karışımın içerisine yavaş, yavaş ilave edip çırpma işlemine devam edin. Homojen kıvama gelen yumurtasız pankek hamuru pişmesi için hazır kıvama gelmiştir.
Yanmaz veya seramik bir tavayı ocağın üzerine alıp ısıtın. Isınmış olan tavaya hamurdan ufak bir kepçe yardımıyla yuvarlak olacak şekilde tavaya yavaş şekilde dökün. Hamurların at tarafı kızardığında bir spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Her iki tarafı da pişmiş olan yumurtasız pankek tarifini servis tabaklarına alın ve sunum yapın. Sunum yapmadan önce arzu ederseniz çeşitli meyve ve bal, reçel, çikolata gibi lezzetli besinler ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun. 
]]>
2 Kişilik Pankek Tarifi https://www.pankek.gen.tr/2-kisilik-pankek-tarifi.html Thu, 29 Nov 2018 10:29:29 +0000 2 kişilik Pankek tarifi, Amerikan mutfağından gelme bir küçük tatlı hamur parçaları diyebiliriz. Pankek sempatik ve beni ye diyen görünümü ile yumuşacık ve pofuduk olmasıyla da oldukça beğenilir ve tavsiye edilir.Boyut 2 kişilik Pankek tarifi, Amerikan mutfağından gelme bir küçük tatlı hamur parçaları diyebiliriz. Pankek sempatik ve beni ye diyen görünümü ile yumuşacık ve pofuduk olmasıyla da oldukça beğenilir ve tavsiye edilir.Boyut olarak pankekler hemen hemen 10 cm civarındadırlar ama lezzet olarak boyutundan çok fazla kat lezzetlidirler. Amerikan mutfağından gelme dememden de anlaşılacağı üzere Amerika da çok fazla tercih edilmektedir. Belki de Amerikalıların çok fazla kilolu olmalarındaki fast food yiyeceklerden sonra ikinci etkendir. Pankekler, genellikle sabah kahvaltıda tercih edilirken aslında her öğün sofralarımızı da süsleye bilmektedir. Bazen bir çikolata ezmesiyle bazen de bal ile sofralarımızdaki yerini almaktadır.  

Ülkemize son zamanlarda Amerikan mutfağından giren pankek genellikle krep ile karıştırılmaktadır. Birbirine çok benzeyen bu iki lezzetin tabi ki de benzerlikleri kadar farkları da bulunmaktadır. Mesela krep hamuru daha incedir pankek göre bunun da önemli bir nedeni krepte kabartma tozunun kullanılmamasıdır. Başka bir fark ise pankekler hafif şekerli olup kekimsi bir tadının olmasıdır. Gelelim bu kadar lezzetli olan bu küçük hamur parçacıklarının yapılışının nasıl olduğuna.

2 kişilk pankek için malzemeler 
  • Yarım su bardağı beyaz un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu ve vanilya
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1/4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Biraz tuz 
2 Kişilik pankek tarifi yapılışı

İlk önce orta büyüklükteki bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sonrasında önceden ayarladığımız yağ ve sütü ekliyoruz.Beyaz unu yavaşça ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Akışkan krema halini alana kadar unu koymaya devam ediyoruz. O hali aldıktan sonra içine kabartma tozu vanilya ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Sonra teflon bir tavayı ocağımızın üstüne koyup ısıtıyoruz. Isınınca hazırlamış olduğumuz karışımından bir yemek kaşığı alıp teflon tavaya pankek hamurunu döküyoruz. Karışımı oynatmayıp 2 3 dakika kadar tavada bekletiyoruz.Tavadaki pankek hamurundan kabarcıklar gözükünce pankek hamurunun yavaşça arkasını çeviriyoruz ve çok az daha yaklaşık 1-2 dakika daha kızarana kadar pişiriyoruz. Aynı işlemleri tüm pankek hamur karışımımız bitene kadar yapıyoruz. İsteğe göre sonra üzerine pudra şekeri, nutella, küçük meyve parçacıkları,marmelat ekleyerek pankeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. 
]]>
Pankek Kalori https://www.pankek.gen.tr/pankek-kalori.html Thu, 29 Nov 2018 11:46:32 +0000 Pankek Kalori: Pankek kaç kalori, küçük tatlı hamur parçaları pankek olarak adlandırılır. Görünümü yumuşak olan ve tadı bakımından çok sıklık la tercih edilir, istenen pankek boyut olarak küçük ama lezzet olarak harika Pankek Kalori: Pankek kaç kalori, küçük tatlı hamur parçaları pankek olarak adlandırılır. Görünümü yumuşak olan ve tadı bakımından çok sıklık la tercih edilir, istenen pankek boyut olarak küçük ama lezzet olarak harika bir tür yiyecektir. 1 tane pankekte 182 kalori oldu bilinmekte sabah kahvaltısında ya da çay saatinde çayla birlik de çok iyi gider,öğün aralarında atıştırma da yapıla bilir. Ayrıca pankek ile zeytin, peynir, çikolata ezmesi ve bal birde çay hem çok leziz hem de çok güzel olur besin açısından hem de çok enerji verir ama çokta kalori verir. Bu nedenden pankek tanesini çok fazla tüketmemek iyi olur, pankek her tür yiyecekle iyi gider, her yiyeceğin yanında tercih edilir. Krepe benzerliği olduğu için pankek bu yüzden çok hızlı yani pratik bir şekilde yapılır. Kalorisi çok fazla olan pankek besin açısından besin değeri oldukça fazladır, karbonhidratlı olan yiyecek tüketildiğinde fazladan kilo almak kaçınılamaz olur. Ama evde yapılan kendi istediğiniz malzemeler ekleyerek ya da azaltarak yapabilirsiniz, içinde olan malzemeler

  • Şeker,
  • Yağ,     
  • Un,
  • Yumurta,
  • Vanilya,
  • Kabartma tozu,    
Bu gıdaların hepsi kalorisi çok fazla olan yani kalorisi yüksek olan guruba giren yiyecek türü, pankeklerin yanında yediklerinizle birlikte düşünün proteinli ve yağlı besin bir arada yenildiğinde alınan kalori 2 kat fazla olur. Bir pankeki 2'ye bölersek yarım pankekte 37 gramdır bunda ise 90 kalori değeri var olduğu bilinmektedir.

Pankek Kalori: Diyet yapan insanların yedikleri hamur işlerini bitirmemeli yani yarım bırakmalı bu kendi sağlığı için daha iyi olur. Hamur işlerinde şeker içeriği çok bol olan tatlı tür hamurun ve şekerin bir arada olduğunda kilo almak kaçınılmaz olma durumu kaçınılmaz olur. Pankek çok fazla tüketilmemelidir, çok fazla yenir ise zarar verebilir özellikle şeker hastası olan kişiler çok daha dikkatli olmaları gereklidir. 2 beyaz yani un ve şeker bir arada kullanılırsa fayda yerine zarar görmek kaçınılmaz olacaktır, az yerseniz az zarar görürsünüz çok tüketirseniz çok daha fazla zarar görürsünüz. Güç ve enerji veren pankekle beraber yediklerinize ve içeceklere çok özen göstermelisiniz çünkü onlar fazladan yenmiş oluyor. Aslında ana öğün olarak tek yemek daha faydalı olacaktır. 2 tane olarak yenen pankeklerin kalorisi 250 değerinde olan 4 veya 5 tane olarak yenir ise zarar verebilir. Hamurdan tatlı işi olarak yapılan pankek mide için ağır olabilir ölçüleri azaltıp kalorisini düşürmek mümkün olacaktır. Yedikten sonra hareket yapmak, spor yapmak çok iyi olur bu şekilde kilomuzu da sabit tutabiliriz. Bu şekilde güzel ve sağlıklı bir görüntü elde etmek mümkündür. Her tür hamur işleri kilo alınmasını sağlar, özellikle hamur ile yapılan tatlılar sağlık bakımından pek yararlı değildir fakat damakta çok etkileyici oluyorlar, bu neden ile tatlılardan özellikle de pankek vazgeçilmez bir tatlıdır.
]]>
Sütsüz Pankek Tarifi https://www.pankek.gen.tr/sutsuz-pankek-tarifi.html Fri, 30 Nov 2018 06:11:11 +0000 Sütsüz pankek tarifi. Pankek çocuklarımızın ve biz büyüklerin severek tükettiği enfes bir atıştırmalık dır. Bir birinden lezzetli pankek tarifi bulunmaktadır. Genelde de pankek hamuruna süt kullanılmaktadır. Fakat bazen süt Sütsüz pankek tarifi. Pankek çocuklarımızın ve biz büyüklerin severek tükettiği enfes bir atıştırmalık dır. Bir birinden lezzetli pankek tarifi bulunmaktadır. Genelde de pankek hamuruna süt kullanılmaktadır. Fakat bazen süte alerjisi olan veya süt ürünlerini sevmeyenler için de sütsüz pankek tarifi bulunmaktadır. Süt yerine çeşitli meyve suları kullanarak pankeke enfes aromalarda verebiliriz. Biz yetişkinler arkadaş günlerimizde veya özel misafirlerimize bir birinden lezzetli pankekler hazırlayıp ikram edebiliriz. Ayrıca pankek sadece çay keyifi yaparken değil sabah kahvaltısında da severek yiyebileceğimiz bir lezzettir. Üstelik peynir gibi dere otu gibi besleyici malzemelerle de bir birinden lezzetli pankekler hazırlayabiliriz. Oldukça pratik ve lezzetli yiyeceklerdir. Hazırlık aşaması fazla vakit almadığından dolayı çalışan bayanlar içinde oldukça ideal bir lezzettir. Pankek puf puf yumuşacık bir kek olduğundan dolayı çocuklarımızda oldukça kolaylıkla yiyebilirler. Sütsüz pankek hazırlamak istiyor fakat nasıl yapacağını bilmiyor iseniz doğru adrestesiniz sizlerle paylaştığım tarife uyarak enfes pankek yapabilirsiniz.

Sütsüz Pankek TarifiSütsüz pankek tarifi için gerekli malzemeler.
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet muz,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çay bardağı portakal suyu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1,5 su bardağı un,
Hazırlanışı. Öncelikle kek hamurunda olduğu gibi toz şeker ve yumurtayı köpürene kadar bir güzel çırpıyoruz. Ardından çatal ile iyice ezdiğimiz muzu, kabartma tozunu, vanilyayı, sıvı yağ ve suyu ekleyip iyice çırpıyoruz. Daha sonra eleyerek yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Siz dilerseniz portakal yerine başka bir meyve suyu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz de sadece su kullanabilirsiniz. Ben portakal suyunu tercih ettim. Boza kıvamında hazırladığımız pankek hamurundan bir kepçenin yarısı kadar alıp ısıtılmış ve yağlanmış tavaya gezdiriyoruz. Her yerine eşit miktarda gezdirdiğimiz hamurun üstü göz göz olunca yakmadan diğer tarafı çeviriyoruz her iki tarafını eşit miktarda pişirdiğimiz pankeki tavadan alıp servis tabağına koyuyoruz. Daha sonra bütün hamur bitinceye kadar bu işleme devam ediyoruz. Hazırladığımız sütsüz pankekleri çocuklarımızın severek yemesi için dilersek bal, pekmez veya çikolata ile süsleyerek servis yapabiliriz. Bu şekilde pankeklerimiz hem lezzet açısından hemde görünüm açısından daha zengin olacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
]]>
Kakaolu Pankek https://www.pankek.gen.tr/kakaolu-pankek.html Fri, 30 Nov 2018 18:46:59 +0000 Kakaolu Pankek, Ülkemize batı kültüründen giren kakaolu pankek özellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde oldukça fazla tüketilen bir lezzettir. Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet görüntü itibariyle damak tadından ayrı bir t Kakaolu Pankek, Ülkemize batı kültüründen giren kakaolu pankek özellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde oldukça fazla tüketilen bir lezzettir. Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet görüntü itibariyle damak tadından ayrı bir tat oluşturmaktadır. Özellikle akşam çay sohbetlerinden misafirleriniz ile sohbetlerinizi süsleyecek olan bu lezzet kakao ve sütün birleşimiyle yapılan hafif bir tatlı çeşitidir. Çocukların  severek tükettiği bu lezzeti evlerinizde kolaylıkla hazırlayacağınız güzel bir lezzettir. Bugün sizlerle kakaolu pankek tarifini paylaşacağım. 

Kakaolu Pankek

Kakaolu Pankek Malzemeleri

  • 4 Yemek kaşığı şeker, 
  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı un, 
  • 1 su bardağı süt, 
  • 1 paket vanilya, 
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 3,5 yemek kaşığı kakao,
  • 3 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi, 
  • Çikolata sosu, 
  • 1'er dilim çilek, muz, kivi,

Kakaolu Pankek Hazırlanışı

Orta boy bir kap içerisine kırılan yumurtalarımızın üzerine şekerimizin azar azar dökülerek çırpılır. Yumurta içerisinde incelen şeker çırpılma ile birlikte incelir. Bu karışımın içerisine süt, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Akabinde bu karışımımız iyice bir biri ile bütünleşince unumuz azar azara dökülerek çırpılır. Burada unun azar azar eklenmesindeki amaç karışımın içerisinde unun topaklanmasını engellemektedir. Son olarak da oluşan karışımın içerisine hindistan cevizi ile birlikte kakao eklenir. Son olarak blender yardımı ile iyice çırpılan kekimizin hamuru kıvama gelmiş olur. Akabinde altı kısık bir teflon tava üzerine çok az bir miktarda yağ sürülerek, yağ ısıtılır. Kızan yağımıza bir kepçe yardımı ile kek hamurumuz yuvarlar şekilde dökülür. Bu kekin her iki tarafı da ters çevrildikten sonra pişirilir. Kek hamurumuz bitinceye kadar pişirme devam edilir. Pişen pankekin bir tatlı tabağına alınır. Akabinde kakaolu pankek sosumuz için bir kap içerisine çikolata sosu, yarım su bardağı süt eklenerek çırpıldıktan sonra pankekin üzerine kat kat dökülür. En son olarak da tatlı tabağının üzerine çikolata sosu dökülür. Üzerine ince ince doğranan çilek, muz ve kivi ile süslendikten sonra bir tutam hindistan cevizi dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

]]>
Pankek Sosu https://www.pankek.gen.tr/pankek-sosu.html Sat, 01 Dec 2018 03:31:11 +0000 Pankek Sosu, Pankek, küçük tatlı hamurlarından hazırlanan, oldukça sempatik görünen, tavada yapılan yumuşacık pofidik bir kek çeşididir. Kendisi ufak olmasına rağmen lezzeti oldukça büyük olan pankek, çoğunlukla sabah kah Pankek Sosu, Pankek, küçük tatlı hamurlarından hazırlanan, oldukça sempatik görünen, tavada yapılan yumuşacık pofidik bir kek çeşididir. Kendisi ufak olmasına rağmen lezzeti oldukça büyük olan pankek, çoğunlukla sabah kahvaltılarını süsler ve özellikle de son zamanlarda oldukça ön plana çıkan bir yiyecektir. İsterseniz kahvaltıda isterseniz beş çayında severek yiyebileceğiniz pankekin hazırlanmasında yemesi kadar kolay ve zevklidir. 

Tek başına yenildiği zaman pek lezzetli olmayan penkek, üzerine dökülecek olan çeşitli soslarla lezzetlenir. Dünyada birçok ülkede akağaç şurubu bile tüketilen pankeki üzerine bal, reçel ve çikolata kreması sürerek yemek de mümkün. Ayrıca pankekin üzerine karamel sosu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz marketlerde satılan vanilyalı, çilekli ve çikolatalı hazır sosları tercih edebilirsiniz. Daha zahmetli fakat çok daha lezzetli bir tat elde etmek istiyorsanız, size önereceğim tarif ile pankek sosunuzu evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz yapacağınız karamel sosunun üzerini fındık, fıstık, badem veya meyve dilimleri ile süsleyebilir ve karamel soslu birkaç gün dolabında muhafaza edebilirsiniz. Çok lezzetli bir tada sahip olan pankeki harika lezzetiyle kahvaltıya ne yapsam diye düşünenlere kesinlikle tavsiye ederim. Çünkü oldukça kolay ve  pratik bir tarif, üstelik sosunu da kendiniz yapacaksınız ve eminim mis gibi kokusuyla karamel sosunun tadına hayran kalacaksınız.

Pankek SosuKaramel soslu pankek tarifi:

Pankek hamuru için malzemeler
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı un 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 çay kaşığı tuz
Pankek sosu için malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Pankek hamurunun yapılışı

1 su bardağı süt, 2 adet yumurta ve diğer malzemeleri de geniş bir kabın içerisine ilave edip mikser yardımı ile köpürüp kıvama gelene kadar iyice  çırpın. Daha sonra teflon tavayı ocağa alıp altını açtıktan sonra tavayı biraz yağlayın ve hazırladığınız karışımdan küçük bir kepçe ile alıp taVanın üzerine dökün ve çay tabağı büyüklüğünde yayın. Alt kısmını iyice kızarttıktan sonra aynı şekilde ters yüzünü de kızartın ve pişen hamurları bir tabağını üzerine alın.

Pankek sosunun yapılışı

Öncelikle küçük ve derin bir tavanın içerisine 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un ve biraz şeker ilave ederek sürekli karıştırarak pişirin. İyice koyulaşıp krema kıvamına geldiğinde tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra geniş bir teflon tavayı ocağa alıp altını açın ve tava iyice ısındıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağını tavaya katarak eritin daha sonra tavanın içerisine bir su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın. Ardından tavanın içerisine hazırlayıp soğumaya bıraktığınız kremayı da ilave edip karıştırmaya devam edin. Oldukça yoğun bir karışım elde ettiğinizde karamel sosunuz hazır demektir. Tavanızı ocaktan alabilirsiniz. Eğer sosunuz koyu oldu ise içerisine biraz süt ilave ederek biraz daha akışkan hale getirebilirsiniz. Şimdi hazırlamış olduğunuz bu mis gibi kokan sosu yaptığınız pankeklerin üzerine sürüp dilediğiniz kuruyemiş ve meyveler ile süsleyip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
]]>
Peynirli Pankek https://www.pankek.gen.tr/peynirli-pankek.html Sun, 02 Dec 2018 02:18:32 +0000 Peynirli pankek, Bir tür hamur işi olan pankekin her çeşidi yapılır. Özellikle sabah kahvaltıların vazgeçilmezidir. Yapımı oldukça kolay olduğu için çok pratiktir. Tabi sadece sabah kahvaltılarında tercih edilmez, ara öğü Peynirli pankek, Bir tür hamur işi olan pankekin her çeşidi yapılır. Özellikle sabah kahvaltıların vazgeçilmezidir. Yapımı oldukça kolay olduğu için çok pratiktir. Tabi sadece sabah kahvaltılarında tercih edilmez, ara öğünler de çay ile birlikte de tüketilebilir. Yağ ve tuz çok kullanılmadığı için kalori bakımında yüksek değere sahip değildir. Pankek bir nevi krepe benzer. Krep hamuru sadece daha akışkan ve daha ince olur. 

Peynirli pankekin malzemeleri
  • 1 tane yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 150 gram beyaz peynir,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2-3 çay kaşığı tuz,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 2 çay kaşığı pul biber,
  • 8-9 yemek kaşığı un,
Peynirli PankekPeynirli pankekin yapılışı

İlk olarak maydanozlar seçilir ve yıkanır. Yıkanan maydanozlar ince ince doğranır. Derin bir kabın içerisine yumurta, süt, tuz, pul biber ve maydanoz konularak iyicene çırpılır. Belli bir kıvam aldıktan sonra içerisine beyaz peynir, kabartma tozu ve azar azar un konularak karıştırılır. Karışım kek kıvamında biraz daha koyu olmalıdır. Eğer karışımınızın daha akışkan bir halde ise biraz daha un eklenerek koyu kıvam olacak şekilde karıştırılmamalıdır. Daha sonra yapışmaz teflon bir tavanın içerisine biraz yağ konularak orta ateşe bırakılır. Bir yemek kaşığı hamur alarak tavanın içerisine konulur. Zaten kabartma tozu olduğu için kabarır ve piştikten sonra daha büyük olur. Tavanın içerisine koyduktan sonra arkalı önlü iyicene pişirilir. Bu şekilde tüm hamur yapılır. Pankek isteğe göre sıcak veya soğuk servis edilebilir. Afiyet Olsun.
]]>
Muzlu Pankek https://www.pankek.gen.tr/muzlu-pankek.html Sun, 02 Dec 2018 03:39:31 +0000 Muzlu pankek, pankek kahvaltılara alternatif getirmek için hazırlanan bir lezzettir. Pankekin sadesi çikolatalısı, muzlusu, çileklisi ve ballısı gibi pek çok çeşidi hazırlanabilmektedir. İsteğe göre farklı aroma ve meyvel Muzlu pankek, pankek kahvaltılara alternatif getirmek için hazırlanan bir lezzettir. Pankekin sadesi çikolatalısı, muzlusu, çileklisi ve ballısı gibi pek çok çeşidi hazırlanabilmektedir. İsteğe göre farklı aroma ve meyvelerde tercih edilebilir. Genellikle çocukları olan anneler tarafından tercih edilmektedir. Hem aromasından dolayı hem lezzetinden dolayı tercih edilen güzel bir tariftir. 

Muzlu Pankek Malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1 çay bardağı ölçüsünde süt
  • Yarım çay bardağı tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • İsteğe göre yarım paket kadar vanilya
  • Çay kaşığının ucuyla tuz
  • 180 gram kadar un
  • 1 adet büyük muz
Muzlu Pankek Yapılışı

İlk önce yumurtalar yıkanır ve kurutulur. Daha sonra hijyen sağlamak için ellerde iyice yıkanır. Ardından yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. İçerisine süt, püre şekline getirilmiş muz ve tereyağı ilave edilir. Tüm malzemeler homojen olacak biçimde karıştırılır. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilya da ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Krep tavası güzelce ısıtılır. Tava ısındıktan sonra ocak kısılır ve her pankek için tavaya küçük bir kepçe dökülür ve iyice pişirilir. İsteğe göre reçel, bal ya da karamel ile süslenip sunuma hazır hale getirilir. 

Muzlu Pankek
Afiyet Olsun

Pankekin Püf Noktaları
  • Eğer verilen ölçüdeki şeker az bulunuyorsa bal ya da çikolatayla tatlandırılabilir.
  • Eğer pankekinizin sünger gibi yumuşacık olmasını istiyorsanız sıvı yağ değil kesinlikle tereyağı kullanmalısınız.
  • Kek hamuru tavaya döküldüğünde şekil almıyorsa ve fazlaca yayılıyorsa, muhakkak bir miktar un ilave edilmesi gerekmektedir.
  • Hamur tavaya döküldüğü zaman üst kısmı göz göz olup pişmeyinceye kadar diğer tarafına çevrilmemelidir.
  • Kekin çevirmem esnasında dağılmaması için spatula ile dikkatli bir biçimde kaydırılarak çevrilmesi gerekmektedir.
  • Hamur orta ateşte pişirilmelidir fakat tavanın soğumasına asla izin verilmemelidir.
]]>
Kahvaltılık Pankek https://www.pankek.gen.tr/kahvaltilik-pankek.html Mon, 03 Dec 2018 00:34:24 +0000 Kahvaltılık pankek, Pankek kahvaltıların vazgeçilmezidir. Yapımı çok kolay ve görsel bakımdan çok güzeldir. Pankek maddi yönden masrafsız olduğu için çok tercih edilir. Pazar kahvaltılarında her sofrada yer al Kahvaltılık pankek, Pankek kahvaltıların vazgeçilmezidir. Yapımı çok kolay ve görsel bakımdan çok güzeldir. Pankek maddi yönden masrafsız olduğu için çok tercih edilir. Pazar kahvaltılarında her sofrada yer alır. Özellikle çocuklar çok sever. Pankek bir çok malzemelerle yapılır. Tuzlu, yoğurtlu, çikolatalı, ballı gibi bir çok tat bakımından değişik pankekler yapılır. Çocuklar genelde çikolatalı olanı severler.

Kahvaltılık pankek için gerekli malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kahvaltılık PankekYapılışı: Kahvaltılık pankekimize yumurta ve tuzu çırparak başlıyoruz. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son üzerine unu ve kabartma tozunu da ekleyip pankekimizi hazır ediyoruz. Yanmaz bir tava alıyoruz. İçine bir iki çay kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz. Ocağın kısık ateşinde tavayı ısıtıyoruz. Isınan tavaya bir yemek kaşığı yardımıyla pankekimizden döküyoruz. Pankeklerimizi arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. İkinci seferde tavaya tekrar sıvı yağ koymuyoruz. Bütün pankeklerimizi pişirip servis tabağına alıyoruz. Kahvaltı sofrasında yer veriyoruz. Yanında domates salatalık ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

]]>
Meyveli Pankek https://www.pankek.gen.tr/meyveli-pankek.html Mon, 03 Dec 2018 23:39:37 +0000 Meyveli pankek, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan, mevsim meyvelerinin tadı ile daha da lezzetli ve güzel olacak bir pasta tarifidir. Hem görünümü ile iştahları açar hemde görselliği ile göze hitap eder. Evd Meyveli pankek, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan, mevsim meyvelerinin tadı ile daha da lezzetli ve güzel olacak bir pasta tarifidir. Hem görünümü ile iştahları açar hemde görselliği ile göze hitap eder. Evde herkesin kolaylıkla yapabileceği bu enfes pasta menünüzü daha lezzetli ve daha zengin bir hale getirecektir. İçindeki meyvelerin içinde bulunan vitamin ve protein gibi besin değerleri sayesinde bu pasta besleyici ve sağlıklı bir tarif olma niteliğindedir. Özellikle yaz aylarında tüketilebilecek olan bu pasta tarifi herkse tarafından çokça sevilecek bir tarif çeşididir. Hafif ve oldukça lezzetli olan meyveli pankek pastasının yapım tarifini beraber inceleyelim;

Meyveli pankek için gerekli olan malzeme listesi;
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 4 adet yumurta,
  • 50 gram eritilmiş tereyağı,
  • Mevsimine göre meyveler(vişne, kiraz, kivi, çilek gibi)
  • Damla çikolata parçaları,
  • Bir miktar pudra şekeri,
Meyveli pankek kreması için gerekli olan malzeme listesi;
  • 125 gram toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı nişasta,
  • 50 gram tereyağı,
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • 125 gram krema,
Meyveli pankek pastasının yapılışı; öncelikle bir kabın içine toz şeker, yumurta, süt ve kabartma tozu konularak iyice çırpılır. Ardından un eklenerek tüm malzemeler karıştırılarak cıvık bir hamur elde edilir. Bir teflon tavanın içine bir miktar sıvı yağ eklenerek, ocağın üzerine konulur. Bir kepçe hazırladığınız hamurdan koyarak krep halinde pişirerek bir kabın içine konulur. Tüm hamur bu şekilde yapılır ve daha sonra pastanın kreması hazırlanmaya başlanır. Öncelikle süt bir tencerenin içine alınarak kısık ateşin üzerinde ısınmaya bırakılır. Ayrı bir kabın içine nişasta, toz şeker ve yumurta konularak tüm malzemeler iyice çırpılır. Ocağın üzerinde ısınan sütün içine hazırlanmış olan bu nişastalı karışım eklenerek hızlı bir şekilde karıştırılır. Hazırlanan krema koyu bir kıvam almaya başlayınca ocağın üzerinden alınarak eritilmiş olan tereyağı da eklenip soğuyana kadar beklemeye alınır. Krema soğuduğunda, hazır krema da karıştırılır ve artık pankek hazırlanmaya başlanır. 

Meyveli Pankek
Daha önceden hazırlanan krepten bir adet alınarak üstüne hazırlana kremadan bir miktar sürülür. Kremanın üstüne mevsimine göre istediğiniz meyvelerden koyarak üstünü bir adet kreple kapatın. En son aşama olarak da bir miktar damla çikolata ve bir miktar pudra şekeri ile süslemeler vererek meyveli pankeki servis etmeye hazır hale getirebilirsiniz. İstediğiniz malzemeler kullanarak hazırlayacağınız meyveli pankek pastasını yapılış tarifi bu kadar basit ve pratiktir. 

Afiyet olsun...
]]>
Kolay Pankek https://www.pankek.gen.tr/kolay-pankek.html Tue, 04 Dec 2018 08:37:30 +0000 Kolay pankek tarifi, Sabah kahvaltıların vazgeçilmez yiyeceğidir. Yapımı kolay olduğu için pratik ve lezzetlidir. Pankek hamuru şekerlidir. Ve değişik lezzetlerde pankek yapılabilir. Kremalı, peynirli veya sade gibi... Kolay pankek tarifi, Sabah kahvaltıların vazgeçilmez yiyeceğidir. Yapımı kolay olduğu için pratik ve lezzetlidir. Pankek hamuru şekerlidir. Ve değişik lezzetlerde pankek yapılabilir. Kremalı, peynirli veya sade gibi...

Kolay pankek için gerekli malzemeler
  • 2 tane yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2,5-3 su bardağı süt
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un
Kolay PankekKolay pankekin yapılışı

Derin bir kabın içerisine yumurta, şeker ve yağ eklenerek çırpılır. Üzerine süt, tuz,kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyicene çırpılır. Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek kek hamurunda biraz daha koyu bir kıvam olana kadar karıştırılır. Koyu bir kıvam aldıktan sonra teflon tavanın içerisine bir kaç damla sıvı yağ konulur ve orta ateşte de yakılır. 1 yemek kaşığı içine pankek hamuru konulur. Arkalı önlü iyicene pişirilir. İçerisinde kabartma tozu olduğu için piştikçe kabarır. Bu şekilde tüm pankekler yapılır. Pişen pankeklerin üzerine çikolata sosu, reçel, bal veya çikolata sürülerek servis edilir. Afiyet Olsun.
]]>
Ballı Pankek https://www.pankek.gen.tr/balli-pankek.html Wed, 05 Dec 2018 03:35:48 +0000 Ballı Pankek, sabah kahvaltılarında sıklıkla tercih edilir. Balın besleyici özelliği sayesinde insana enerji katar. Çeşitli meyvelerde eklenerek tadına tat katılır. Yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Arzuya göre istenilen k Ballı Pankek, sabah kahvaltılarında sıklıkla tercih edilir. Balın besleyici özelliği sayesinde insana enerji katar. Çeşitli meyvelerde eklenerek tadına tat katılır. Yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Arzuya göre istenilen kalıplarda istenilen şekillerde hazırlanabilir. Ballı pankek özellikle çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık olur. Hem sağlıklı, hem de lezzetli pankekler çocuklarınızın gelişiminde önemli bir destekleyicidir. Hazır pankekler yerine evde kendi yaptıklarınızı çocuklarınıza yedirmenizi tavsiye ederiz. Dilerseniz birlikte bu lezzetli tarifi yapmaya başlayalım.

Ballı Pankek İçin Malzemeler
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
Üzeri için
  • Bal 
  • Tereyağ
Ballı Pankek
Ballı Pankek Yapılışı: Derin bir kasede yumurtalar çırpma teli ile çırpılır. Üzerine şeker ilave edilir ve şeker taneleri eriyene kaybolana kadar çırpma işlemi sürdürülür. Daha sonra süt, sıvı yağ ve tuz eklenir. Son olarak karışıma un ve kabartma tozu eklenir. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpma teliyle çırpılmaya devam edilir. Akışkan bir hamur elde edilince çırpma işlemi bırakılır. Tavaya az miktar sıvı yağ konulur ve kızdırılır. Hazırlanan hamur küçük bir kepçe yardımıyla alınarak tavaya dökülür. Tavanın boyutuna göre karışımdan alınan miktarda değişir. Küçük bir tava tercih edilmişse karışım tavanın tamamı kadar yayılır. Daha büyük bir tava tercih edilmişse küçük parçalar halinde 2 yada 3 tane pankekler pişirilebilir. Karışım tavada küçük küçük kabarmaya başladığında alt üst edilir. Her iki tarafı da eşit şekilde piştiğinde servis tabağına alınır. Hamur karışımı bitene kadar bir kaç kez bu işlem tekrarlanır. Yeni pankekler pişerken, pişen pankekler soğumadan aralarına bir miktar tereyağ ve bal sürülerek 3'erli 4'erli katlar halinde üst üste konulur. Servis tabağına alınan katlı pankeklerin üzerine tekrar bal dökülür. Sıcak olarak sunumu yapılır.

Afiyet Olsun.
]]>
Çikolatalı Pankek https://www.pankek.gen.tr/cikolatali-pankek.html Thu, 06 Dec 2018 00:17:58 +0000 Çikolatalı Pankek, Çikolatalı pankek hafta sonları sabah kahvaltılarında ve misafir ağırlamaların da büyük bir keyifle yenecek özel bir kek olarak bilinen çikolatalı pankek. Yapımı da çok kolay bir kek tariftir. Çikolatalı Pankek, Çikolatalı pankek hafta sonları sabah kahvaltılarında ve misafir ağırlamaların da büyük bir keyifle yenecek özel bir kek olarak bilinen çikolatalı pankek. Yapımı da çok kolay bir kek tariftir.

Çikolatalı Pankek Malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı damla çikolata
Servis için
  • 4 yemek kaşığı çikolata
Çikolatalı Pankek Yapılışı

Öncelikle elmamızı rendeleyerek bir tavada elma suyunu çekene kadar soteleyin ve elmaların soğuması için bir kaba alarak beklemeye bırakın. Derince bir kap alarak yumurtaları tavaya kırın daha sonra yumurtaların üzerine toz şeker ilave ederek 5 dakika kadar karıştırın karışımın içerisine daha sonra süt, zeytinyağı ve elma sirkesini katarak mikser yardımı ile köpürene kadar karışımı karıştırın. Elde edilen pankek karışımına daha önceden hazırlanan un, tuz, kabartma tozu ve damla çikolatayı katın ve bu sefer karışımı mikser ile değil bir çatal yardımı ile 5 dakika karıştırın. 

Çikolatalı Pankek
Daha önceden rendelenen ve sotelenen bekleyerek suyunu çeken elmayı karışıma katın biraz karıştırın. Ve hazırlanan çikolatalı pankek hamurunu 10 dakika dinlenmesi için kenara alın.hazırlanan karışım dinlenirken tavaya yağ koymadan yüksek ateşte kızdırın ve kızan tavaya küçük kase ya da bir fincan yardımı ile kızgın tavaya dökün pankek hamurunu iki yüzü de hafif renk alana ve göz, göz olana kadar pişirin ve pişen parçaları servis tabağına alın hazırlanan karışım bitene kadar bu işleme devam edin. Ve son olarak pişen pankeklerin üzerlerine damla çikolataları eriterek gezdirin ve çikolatalı pankek servise hazır. Sıcak servis yapılmalıdır. Afiyet olsun.
]]>
Tuzlu Pankek https://www.pankek.gen.tr/tuzlu-pankek.html Thu, 06 Dec 2018 10:14:10 +0000 Tuzlu Pankek, pankek genellikle sade olarak hazırlanmaktadır. Ayrıca çayın yanında bu muhteşem lezzeti gelen konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Tuzlu pankekler özellikle sade olarak hazırlanmaktadır, ancak peynir eklenerek hazırla Tuzlu Pankek, pankek genellikle sade olarak hazırlanmaktadır. Ayrıca çayın yanında bu muhteşem lezzeti gelen konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Tuzlu pankekler özellikle sade olarak hazırlanmaktadır, ancak peynir eklenerek hazırladığı zaman çok daha farklı bir lezzet elde edilmektedir. Tuzlu pankek sabah kahvaltılarında daha sık olarak tercih edilmektedir. İsteğe göre tuzlu pankek hamurunun içerisine dereotu ve nanede çok yakışmaktadır. Olukça hızlı ve pratik olan tuzlu pankekler büyük küçük herkesin severek tükettiği hamur işlerinin arasında yer almaktadır. Ayrıca hazırladığınız tuzlu pankek hamurunun arasına çilek ve muz ekledikten sonra üzerine bal gezdirerek farklı ve lezzetli bir hamur işi hazırlayabilirsiniz. Aslında tuzlu pankek aynı krep şeklinde yapılmaktadır. Özelliği sadece krep hamurundan bir cm kadar kalın olmasıdır. Damak lezzetinize göre tuzlu pankekleri meyve, peynir, domates ile beraber tüketebilirsiniz. 

Tuzlu Pankek Hamuru İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı silme tuz
  • 2-3 damla limon suyu
Tuzlu PankekTuzlu Pankekin Yapılışı, derin bir kasenin içerisine yumurtayı ekleyerek çırpalım. Daha sonra sırası ile sütü, tuzunu, limon suyunu, unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra iyice çırpalım. Kıvamı kek hamurundan biraz daha katı olmalıdır. Tuzlu pankek hamurunu hazırladıktan sonra teflon tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ dökelim ve fırça yardımı ile her tarafa yayalım. Teflon tava ısındıktan sonra yemek kaşığı kullanarak tuzlu pankek hamurundan bir miktar alarak tavaya dökelim. Hamurun bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını da pişirelim. Bütün tuzlu pankekleri hazırladıktan sonra servis tabaklarına alalım. İsteğe göre peynir ve domates ya da çilek, muz ve bal ekleyerek hazırlayalım. Afiyet olsun.
]]>
Pankek Tuzlu https://www.pankek.gen.tr/pankek-tuzlu.html Thu, 06 Dec 2018 11:19:29 +0000 Tuzlu Pankek, Pankek denilince hep tatlı yiyecekler gelmekte akla bunun yanı sıra tuzlu keklerin de olduğunu hatırlatmak adına tuzlu pankek yapmaya karar verdik. Özellikle sabah, öğle ve akşam günün her saatinde çay saatlerinde r Tuzlu Pankek, Pankek denilince hep tatlı yiyecekler gelmekte akla bunun yanı sıra tuzlu keklerin de olduğunu hatırlatmak adına tuzlu pankek yapmaya karar verdik. Özellikle sabah, öğle ve akşam günün her saatinde çay saatlerinde rahatlıkla tüketilebilecek önemli bir pasta veya kurabiye çeşidi olan tuzlu pankek yapımıyla bizlere kolaylıklar sağlayan bir pasta çeşidi olarak bilinmektedir.

Tuzlu Pankek Malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 4 adet siyah zeytin
  • 4 adet yeşil zeytin
Tuzlu Pankek Yapılışı
Tuzlu pankek yapımı için öncelikle derin bir kase içerisine yumurtayı kırın daha sonrasında bir su bardağını yarısı kadar süt ilave edin bir tatlı kaşığı un, bir tatlı kaşığı sıvı yağ ve son olarak bir tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Evinizde bulunan çırpıcı veya mikser yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın. Harç pürüzsüz bir kıvama alana kadar iyice çırpın tuzlu pankek yapımında yapılacak bir sonraki işlem bir yemek kaşığı kekik, bir yemek kaşığı biber, ince, ince doğranmış bir yemek kaşığı zeytin ve son olarak bir yemek kaşığı doğranmış domates ekleyerek iyice karıştırın. Pankek TuzluTavanın içini yağlayarak orta ateşte ısıtın.  Daha sonra ısınan tavanın içerisine kepçe yardımı ile karışımdan çok dolu olmayacak şekilde dökün hamurun üzerinde gözenekler oluşmaya başlayınca bir spatula yardımı ile hamurun diğer yüzünü çevirerek arkalı önlü iyice pişmesini sağlayın. Tuzlu pankekler piştikten sonra servis tabağına alarak dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.
]]>
Pankek Hamuru https://www.pankek.gen.tr/pankek-hamuru.html Fri, 07 Dec 2018 04:20:30 +0000 Pankek hamuru, Günün en önemli öğünü kahvaltıdır. Kahvaltı yapmadan güne başladığınız zaman inanın bir enerji düşüklüğü yaşayacaksınız. Kahvaltı aslında çok kolay bir öğünmüş gibi görünse de benim içi  en Pankek hamuru, Günün en önemli öğünü kahvaltıdır. Kahvaltı yapmadan güne başladığınız zaman inanın bir enerji düşüklüğü yaşayacaksınız. Kahvaltı aslında çok kolay bir öğünmüş gibi görünse de benim içi  en zor olan bir öğündür. Çünkü kahvaltıda çeşit ne kadar fazla olur ise o kadar iştah açılır diye düşünüyorum. Klasik kahvaltının dışında daha farklı şeylerde hazırlanmalı ve sunum çok iyi olmalıdır. Günümüz kahvaltılarının en vazgeçilmezleri pankek ve kreptir. Gerçekten ikisi de kahvaltı için muhteşem oluyor. Bugün ben sizlere ise en çok sevdiğim tarif olan pankek tarifini vereceğim. Pankek kahvaltılık çikolata ve muz veya çilek ile mükemmel bir uyum içerisinde. Ve inanın sabah bu üçlüyü yediğiniz zaman gerçekten acıkmıyorsunuz. Şimdi gelelim bu güzel lezzetin tarifine. Şimdiden kolay gelsin. 

Pankek hamuru için gerekli olan malzemeler 
  • 2 adet yumurta 
  • 3 yemek kaşığı şeker 
  • 2 su bardağı süt 
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 2 su bardağı +1 çay bardağı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
Pankek Hamuru
Yapılışı: Pankek hamuru malzemelerini bir hazırlayın. Ve ilk olarak karıştırma kabının içerisine yumurtaları ve şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Daha sütü, unu, yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz karışımı 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletin. En son olarak krep tavasında veya teflon tavaya bir kepçe ile pankek hamurunu boşaltın ve kepçenin arka tarafı ile de hamuru düzeltin. Hamurun her iki tarafıda eşit şekilde kızardıktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerini ise arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilir ve afiyet ile yiyebilirsiniz. 
]]>
Elmalı Pankek https://www.pankek.gen.tr/elmali-pankek.html Fri, 07 Dec 2018 23:53:22 +0000 Elmalı pankek, Pankek çocuklarımızın severek tüketeceği bir besindir. Birbirinden lezzetli ve renkli pankekler hazırlayıp çocuklarımızın atıştırmalarını sağlayabiliriz. Çay saatleri içinde güzel bir ikramlı Elmalı pankek, Pankek çocuklarımızın severek tüketeceği bir besindir. Birbirinden lezzetli ve renkli pankekler hazırlayıp çocuklarımızın atıştırmalarını sağlayabiliriz. Çay saatleri içinde güzel bir ikramlık olur. Konuklarınızın beğenisini kazanır.

Elmalı pankekin gerekli malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabarma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 3,5 yemek kasığı tereyağı, yada sana yağı
  • 2 adet alma rendesi

Elma sosu için 

  • 3 adet elma,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı tarçın,

Elmalı pankek yapılışı,

Önce yumurta, şeker karıştırılır, ondan sonra elma rendesi, yağı, unu ve kabartma tozu eklenir. Bütün malzemeler konulduktan sonra iyice karıştırılır. Hamurun kıvamı çok katı olmayacak şekilde iyice karıştırma devam eder. Önceden ısıtılmış yanmaz, yapışmaz tavanın içini yağlayarak krep şeklinde pişirmeye başlanır ve rengi pembe olunca alınır ve servis tabağının içine konulur ve pankekin birinci aşaması biter.

Elmalı Pankek

Elma sosu

Elmalar  rende kabının için de rendelenir. Üzerine şekeri ve tarçını ilave edilir ve pişirilmeye başlanır. Elmalar suyunu çekene kadar devam edilir pişme işlemi bittikten sonra, yapılan pankeklerin üzerine elma sosları konulur. Eğer çok daha elma soslu isterseniz her katına sosunu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

]]>
Krep Pankek https://www.pankek.gen.tr/krep-pankek.html Sat, 08 Dec 2018 18:08:48 +0000 Krep pankek, çok sevilen keklerden biridir. Çok lezzetli ve besleyicidir. Herkes tarafından çok sevilen keklerdendir. Krep pankekin yapımı çok kolaydır. Evinizde çabucak yapabilirsiniz. Çay hazır olana kadar krep pankek hemen oluyor Krep pankek, çok sevilen keklerden biridir. Çok lezzetli ve besleyicidir. Herkes tarafından çok sevilen keklerdendir. Krep pankekin yapımı çok kolaydır. Evinizde çabucak yapabilirsiniz. Çay hazır olana kadar krep pankek hemen oluyor. Önce göze sonra mideye hitap ediyor. Krep pankek un, süt, yumurta ve kabartma tozundan oluşur. Herkesin evinde bulunan malzemelerle yapılıyor. Bu yüzden bize kolaylık sağlıyor. Krep yapmak için teflon tava kullanmanız gerekiyor. Normal tavada yapışıyor ve yanıyor.  Krep pankeki özellikle çocuklar çok seviyorlar. Anneler çocuklarına bol bol yapıp yedirebilirler. Pankek nasıl yapılır diye merak edenler için geçelim krep pankek tarifinin yapımına.

Krep pankek malzemeleri:
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 3 çay kaşığı kadar kabartma tozu,
  • 4 çorba kaşığı kadar şeker,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 tane yumurta,
  • 1 su bardağı ve iki yemek kaşığı daha süt,
  • 1 çay kaşığı kadar vanilya 
Krep pankek yapılışı:

İlk önce geniş bir kabın içine unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek koyalım. Sonra robatta ya da blander yardımı ile sütü ve yumurtayı güzelce çırpalım. Üzerine diğer kuru malzemeleri de ilave edelim ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştıralım. Daha sonra çırpma işlemini en kısa süre içerisinde yapalım. Pürüzsüz bir karışım elde edilince bırakalım. Sonra robotun en düşük ayarında ya da çırpma teli ile biraz daha karıştıralım. 

Krep Pankek
Teflon tavaya 1 çay kaşığı tereyağı koyalım. Eritelim ve yağın fazlasını mutfak peçetesi ile silelim. 1 kepçe hamur alarak teflon tavaya boşaltalım. Orta kısmına akışkan kıvamdaki fındık kreması kaşık yardımı ile koyalım. Üzerine yine kepçe yardımı ile hamur koyalım ve orta yükseklikteki ateş olması gerekiyor. Yaklaşık olarak 2 dakika sonra kenarlarında kabarcıklar oluşmaya başladığında altını kaldırıp bakalım kızardığından emin olduğunuz zaman diğer tarafını çevirerek altın renginde olana kadar pişirelim.

3-4 tane yaptıktan sonra tekrar tavayı yağlayalım ve tavadaki fazla yağı havlu kağıt ile silelim. Bu şekilde hamur bitinceye kadar yaptığımız işlemleri tekrarlayalım. Pişen pankekleri üst üste sıralayalım. Dilimlenmiş çilek veya muz ile ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun...
]]>
Yoğurtlu Pankek https://www.pankek.gen.tr/yogurtlu-pankek.html Sat, 08 Dec 2018 18:28:59 +0000 Yoğurtlu pankek, Hamurda yapılan bir tür kahvaltılıkdır. Pankekin birçok farklı yapılışı vardır. Pankek reçel, bal, çikolata veya tereyağı ile yenilir. Sütlü, sade, sütsüz gibi pankek çeşitleri de vardır. Yoğurtlu pan Yoğurtlu pankek, Hamurda yapılan bir tür kahvaltılıkdır. Pankekin birçok farklı yapılışı vardır. Pankek reçel, bal, çikolata veya tereyağı ile yenilir. Sütlü, sade, sütsüz gibi pankek çeşitleri de vardır. Yoğurtlu pankeki diğer pankeklerde ayıran ise yoğurt kullanılmasıdır. Yağ ve şeker oranı fazla olmadığı için kalori bakımında yüksek değildir. Yapılışı pratik ve tadı lezzetli olduğu için çok tercih edilir. 

Yoğurtlu pankekin malzemeleri
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
Yoğurtlu Pankek
Yoğurtlu pankekin yapılışı

İlk olarak derin bir kabın içerisine yumurtalar ve şeker konularak iyicene çırpılır. Sonra üzerine diğer malzemeler sırasıyla eklenir. Ve iyicene karıştırılır. Kek hamurundan daha koyu bir kıvam alana kadar çırpılır. Eğer koyu olmazsa biraz daha un eklenebilir. Koyu bir kıvam aldıktan sonra teflon tavanın içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek orta ateşte yakılır. Daha sonra 1 yemek kaşığı hazırlanan yoğurtlu pankek hamuru teflon tavanın içerisine konulur. Ve arkalı önlü kızartılır. Bu şekilde bütün hamur yapılır. Kızartma işlemi bittikten sonra isteğe göre servis edilir. Afiyet Olsun.
]]>
Pankek Pasta https://www.pankek.gen.tr/pankek-pasta.html Sun, 09 Dec 2018 13:04:37 +0000 Pankek pasta, Evde hazırlayabileceğiniz en kolay ve lezzetli pastalardan biridir. Hem lezzeti hemde görünümü enfes bir pasta çeşitti olan pankek pastayı çocuklarınızda çok severek yiyeceklerdir. Bildiğimiz pastalardan farklı bi Pankek pasta, Evde hazırlayabileceğiniz en kolay ve lezzetli pastalardan biridir. Hem lezzeti hemde görünümü enfes bir pasta çeşitti olan pankek pastayı çocuklarınızda çok severek yiyeceklerdir. Bildiğimiz pastalardan farklı bir yapılışı ve görünümü vardır. Bildiğimiz yaş pastalar gibi fırında pişen bir pasta değil yanmaz tavada pişirilen bir pastadır yumuşacık keki ve enfes kreması ile çok övgü alan pankek pastayı misafirlerinize de zevkle ikram edebilirsiniz. Enfes bir akşam yemeği sonrası ikram edebileceğiniz çok hafif bir pasta çeşididir. 

Pankek pasta için gerekli malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
Kreması için 
  • 1 palet kremşanti ikili olandan
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı parça çikolata

Üzeri için 
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt 
  • 5-6 adet çilek
  • 1 adet muz
Hazırlanışı: Pankek pasta hazırlamak için ilk olarak pankek yapımı ile başlıyoruz. Yumurtaları ve toz şekeri bir keseye alıp en az 5 dakika karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozu, vanilya, kakao, süt, sıvı yağ ve unu ilave edip iyice çırpıyoruz. Akıcı bir kıvam elde ettiğimiz hamurdan büyükçe bir kepçe alıp ısıttığımız krep tavasına döküyoruz. Her iki yönünü de pişirdiğimiz pankeki soğuması için bir kenara alıyoruz. Ardından bütün malzemeler bitinceye kadar aynı işleme devam ediyoruz minimum 4 maksimum 5 adet pankek çıkacaktır. Kekler soğurken biz bir yandan kremşantiyi hazırlıyoruz. Küçük bir keseye 1,5 bardak soğuk süt ile ikili paket kremşantiyi çırpıyoruz. Hazırladığımız pankeklerden bir tanesini servis tabağına alıyoruz ve buz dolabında beklettiğimiz kremşantiden iki kaşık sürüyoruz. Daha sonra bir paket çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir miktarını serpiyoruz. Üstüne bir adet daha pankek koyup aynı işlemleri devam ettiriyoruz. Son pankekide yerleştirip pastamızı bir kenara alıyoruz. 

Pankek Pasta
Küçük bir tencerede iki su bardağı sut ile bir paket hazır çikolata sosunu kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirdiğimiz sos soğuduktan sonra hazırladığımız pankek pastanın üzerine gezdiriyoruz. Pastanın tamamını kapatmamıza gerek yok baktığımızda kenarlarından kremşantiyi görebiliriz. Pankek pastanın üzerine beş altı adet çilek ve bir adet muzu dilimleyerek süslüyoruz. Pankek pastamız hazır bir müddet buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz.
]]>
Pankek https://www.pankek.gen.tr/pankek.html Sun, 09 Dec 2018 20:19:25 +0000 Pankek, öyle bir tariftir ki sabah kahvaltılarında, çocuklarınızın tatlı krizlerinde elinizin altında olması gereken hem besleyici hem kolay bir tariftir. Pratik olduğu içinde acil gelen misafirleriniz olduğunda adeta bir kurtar Pankek, öyle bir tariftir ki sabah kahvaltılarında, çocuklarınızın tatlı krizlerinde elinizin altında olması gereken hem besleyici hem kolay bir tariftir. Pratik olduğu içinde acil gelen misafirleriniz olduğunda adeta bir kurtarıcıdır. Gerçekte  pankek tatlı olarak yapılır fakat  isteğe göre değişik peynir çeşitleriyle yada patates kullanarak da yapabilirsiniz. Hazırlayacağınız pankekleri çeşitli kremalar ile süsleyip çocuklarınızın daha çok seveceği hale getirebilirsiniz. Ailenizle birlikte çay keyiflerini sadece çay ile geçiştirmek istemiyorsanız yapılışı oldukça pratik olan pankek hazırlayıp keyfinize keyif katabilirsiniz. Dilerseniz pankeki tek porsiyonlar şeklinde hazırlanabilir. Büyük bir pankek hazırlayıp dilimlenerek de servis yapılabilinir. 

Pankek malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • sıvı yağ (pişirme aşamasında kullanmak için)
PankekPankek yapılışı

Öncelikle  yumurta ve şeker köpük haline gelene kadar iyice çırpılır. içerisine süt, kabartma tozu ve vanilya eklenir. daha  sonra yavaş yavaş un ilave edilerek kek kıvamından biraz daha katı bir hamur elde edilir. Teflon yada yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirilir, bir yemek kaşığı dolusu hamur tavaya dökülür spatula yardımıyla arkalı önlü pişirilir, hamurların hepsi piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir, isteğe göre çeşitli mevsim meyveleriyle, çikolata, bal yada reçel  ile servis yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
]]>
Diyet Pankek https://www.pankek.gen.tr/diyet-pankek.html Mon, 10 Dec 2018 03:16:23 +0000 Diyet pankek, Günümüzde kilo yani şişmanlık çok büyük bir sorun haline geldi. Sürekli hazır ve işlenmiş gıda tüketmek kilo almanın en büyük nedenidir. Kilo almak çok kolay olsa da kilo vermek oldukça zor bir iştir. Çoğu Diyet pankek, Günümüzde kilo yani şişmanlık çok büyük bir sorun haline geldi. Sürekli hazır ve işlenmiş gıda tüketmek kilo almanın en büyük nedenidir. Kilo almak çok kolay olsa da kilo vermek oldukça zor bir iştir. Çoğu kadınlar kilo vermek için çok farklı metotlar denerler ancak bu metotlar bazen sağlıklı metotlar olmayabilir. Aç kalarak yada tek bir gıda ile zayıflamak hiç te mümkün değil ve sağlıklı da değil. Zayıflamak için her gıdayı az az yiyerek kesinlikle zayıflanır. Her gıda dediğim hazır ve işlenmiş gıdalar değil tabiki. Kahvaltı için size bugün çok güzel diyet pankek tarifini vereceğim. Şimdiden kolay gelsin. 

Diyet pankek için gerekli olan malzemeler 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 adet muz
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı yarım yağlı süt
Üzeri için 
  • Bal veya pekmez 
Diyet Pankek
Yapılışı: Diyet pankek sadece diyette olanların değil herkesin rahatlıkla yiyebileceği bir tarif. Pankek için ilk olarak muzu küçük küçük doğrayın ve daha sonra bir çatal ile iyice ezin. Ezdiğiniz muzların içerisine 2 adet yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Daha sonra yarım yağlı sütü de ekleyin ve en son olarak tarçın, zeytinyağı ve yulaf ezmesini de ekleyip iyice çırpın. En son olarak bir teflon tavaya çok az zeytinyağı koyup iyice kızarana kadar ısıtın. Kızardıktan sonra bir kepçe ile tavaya pankekten koyup kepçenin arkası ile düzeltin. Pankeklerin her iki tarafı da iyice kızardıktan sonra bir tabağa alın. Üzerini isterseniz bal veya pekmez ile süsleyip afiyet ile yiyebilirsiniz. 
]]>
Pankek Kaç Kalori https://www.pankek.gen.tr/pankek-kac-kalori.html Mon, 10 Dec 2018 17:10:54 +0000 Pankek  kaç kalori, Pankek küçük tatlı hamur parçalarıdır. Görüntüsü  yumuşak olan ve lezzet açısından tercih edilen pankek boyut olarak küçüktür. 1 adedinde 182 kalorisi  vardır. Sabah kahvaltısında veya çay saatin Pankek  kaç kalori, Pankek küçük tatlı hamur parçalarıdır. Görüntüsü  yumuşak olan ve lezzet açısından tercih edilen pankek boyut olarak küçüktür. 1 adedinde 182 kalorisi  vardır. Sabah kahvaltısında veya çay saatinde yanında tercih ettiğiniz peynir, zeytin, bal, ve çikolata ezmesi gibi her türlü çeşit yanında tüketilip yenebilir. Krepe benzerliği olan pankek ayrıca çok pratik bir şekilde yapılır. Kalorisi oldukça yüksek olan pankek besin değeri yüksek olan besindir. Karbonhidratlı olan  besin tüketildiğinde kilo almak kaçınılmazdır fakat evde yapılan kendi isteğinize göre yapacağınız malzemeleri azaltarak yapabilirsiniz. İçinde bulunan malzemeler un, yağ, şeker, yumurta bunların hepsi kalorisi yüksek olan gruba giriyor. Pankekin yanında yediklerinizle beraber düşünün proteinli, yağlı hepsini bir arada tüketildiğinde ikiye katlanır aldığınız kaloriler. Yarım pankek 37 gramdır buda 90 kalori değerindedir. 

Pankek Kaç Kalori
Diyet yapan kişilerin yedikleri hamur işlerini tüketmemelidir şeker içeriği bol olan tatlı türleri hamurun, ve şekerin bir arada bulunmasıyla kilo alımında sebebiyet verilmektedir. Pankek çok fazla tüketildiğinde ise zararı görülebilinir şeker hastası olanların daha dikkat etmesi gerekir. Şeker ve unun yani 2 beyaz bir arada olunca zararı kaçınılmaz çok tüketirseniz  zararını görürsünüz. Enerji veren pankek yanında yediklerinizle ekstraya giriyor aslında ana öğün olarak tek tüketilmelidir. 2 adet olarak yediğiniz pankekin kalorisi 250 değerinde olan 4 veya 5 adet olarak yerseniz zararını görebilirsiniz. Hamur işi tatlısı olan pankek midenize ağır gelebilir. Ölçüler, azaltıp yapılırsa kalorisini azaltmış olusunuz yedikten sonra spor, yaparak kontrol altına almanız gereken kilonuzu dengede tutarak sağlıklı görüntü elde edersiniz. Hamur tatlılarının çok sağlıklı olmadığını hemen herkes bilir. Ancak damak zevkine hitap eden yiyecekler arasında pankek vazgeçilmez bir tattır.

]]>
Sade Pankek Tarifi https://www.pankek.gen.tr/sade-pankek-tarifi.html Tue, 11 Dec 2018 05:59:02 +0000 Sade Pankek Tarifi, En çok da Amerikan mutfağında tercih edilen pankek, kabartma tozu kullanılarak yapılan hafif şekeri olan bir kek çeşididir. Görüntüsü oldukça güzel olan pankek, pofuduk  ve yumuşak olması nedeniyle oldukç Sade Pankek Tarifi, En çok da Amerikan mutfağında tercih edilen pankek, kabartma tozu kullanılarak yapılan hafif şekeri olan bir kek çeşididir. Görüntüsü oldukça güzel olan pankek, pofuduk  ve yumuşak olması nedeniyle oldukça sevilen ve gençlerin severek tükettiği harika bir lezzettir. Çoğunlukla sabah kahvaltı sofralarında tercih edilen bu mükemmel tat, çikolata bal veya peynirle de tüketilebilen ve günümüzde oldukça ön plana çıkan bir yiyecektir. Beş çaylarında tercih edebileceğiniz ve misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bu müthiş lezzetin, kilo problemi olanlar ve sade lezzetlerden hoşlananlar için sade yapılışını paylaştım. Umarım memnun kalırsınız. 

Sade pankek tarifi malzemeleri
  • 2 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker
  • 5 gram yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
Sade pankek tarifinin yapılışı:
Öncelikle derin bir kabın içerisine 3 tane yumurtayı kırdıktan sonra, toz şekeri de ilave edip mikser yardımı ile yumurtalar köpürene kadar iyice çırpın. Daha sonra süt, un, tercihinize göre erittiğiniz margarin ya da tereyağını, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ettikten sonra topaklanma kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin. Ardından geniş bir teflon tavayı ocağa alıp altını orta derecede açın ve tava ısındıktan sonra hazır ettiğiniz karışımdan küçük bir kepçe ile alıp teflon tavanın içerisine dökün ve yaklaşık bir çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın. Sade Pankek TarifiPankekinizin alt tarafı kızarttıktan sonra diğer tarafını da çevirip güzelce kızartın ve pişen pankeklerinizi sıcak olarak servis yapın. Sade pankek sevmeyenler pişirdikleri pankeklerin üzerine pudra şekeri, nutella ve çeşitli reçeller sürerek de tercih edebilir. Afiyet olsun.

]]>