Elmalı üzümlü kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?
Elmalı üzümlü kek, kış aylarında sıcak içeceklerle harika bir eşlikçi olan lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Bu tarifte, gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreciyle birlikte kekin nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz. Detaylara göz atarak keyifli bir atıştırmalık hazırlamak mümkün.
Elmalı Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?Elmalı üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle servis edildiğinde, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir atıştırmalık olur. Bu makalede, elmalı üzümlü kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler hakkında bilgi verilecektir. Gerekli Malzemeler Elmalı üzümlü kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Tarifin Hazırlanışı Elmalı üzümlü kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması Öncelikle, elmaların kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük küpler halinde doğranır. Kuru üzümler, sıcak su ile ıslatılır ve ardından süzülerek beklemeye bırakılır. 2. Adım: Kek Harcının Hazırlanması Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir. Son olarak, doğranmış elmalar ve ıslatılmış üzümler eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır. 3. Adım: Kekin Pişirilmesi Hazırlanan kek karışımı, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir. 4. Adım: Servis Kek fırından alındıktan sonra, kalıbında biraz soğuması beklenir. Ardından kalıptan dikkatlice çıkarılarak dilimlenir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ekstra Bilgiler Elmalı üzümlü kek, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olmasının yanı sıra, elmanın ve üzümün sağlığa olan faydaları ile de dikkat çeker. Elma, lif kaynağıdır ve sindirim sistemine yardımcı olurken, üzüm ise antioksidan özellikleri ile bilinir. Tarife ceviz veya fındık ekleyerek, kekin besin değerini artırmak mümkündür. Ayrıca, tarçın kullanarak kekin lezzetini daha da zenginleştirmek mümkündür. Sonuç Elmalı üzümlü kek, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Ailece veya misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kek, çay saatlerinizi renklendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Tarifin adımlarını dikkatlice takip ederek, bu enfes keki kolayca hazırlayabilirsiniz. |
