Islak top kek tarifi nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekir?

Islak top kek, yoğun lezzeti ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanır. İçeriğinde kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci ile evde kolaylıkla yapılabilir.

28 Şubat 2025

Islak Top Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Hangi Malzemeler Gerekir?


Islak top kek, lezzeti ve dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem görünümüyle hem de damak tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, ıslak top kekin nasıl yapıldığını ve hangi malzemelerin gerektiğini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Islak top kekin yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı su (ıslatma için)
  • 1/2 su bardağı toz şeker (ıslatma için)
  • Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Islak top kekin hazırlanması, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda bu süreci detaylandırıyoruz:

1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılmalıdır. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Adım: Islatma Karışımının Hazırlanması

Kek pişerken, bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın. Bu karışım, kekin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

5. Adım: Kekin Islatılması

Kek fırından çıktıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra, hazırladığınız ıslatma karışımını kekin üzerine dökün. Kekin her tarafının ıslanmasına dikkat edin.

6. Adım: Süsleme ve Servis

Kek ıslatıldıktan sonra, isteğe bağlı olarak çikolata sosu ile üzerini süsleyebilirsiniz. Dilimledikten sonra servise hazır hale getirin.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha fazla lezzet kazanması için, ıslatma karışımına vanilin ekleyebilirsiniz.- Ayrıca, kekin iç kısmına ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Kekin dinlendirilmesi, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır. En az 1-2 saat bekletilmesi önerilir.

Sonuç

Islak top kek, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve bilgiler doğrultusunda, siz de misafirlerinize ya da ailenize bu harika tatlıyı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri