Fındık ezmeli kakaolu kek nasıl yapılır, tarifler nelerdir?

Fındık ezmeli kakaolu kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Bu kek, özellikle fındık ezmesi sevenler için mükemmel bir tercihtir. Fındık ezmesi, kekin dokusunu yumuşak hale getirirken, kakaolu karışım ona derin bir lezzet katmaktadır. İşte fındık ezmeli kakaolu kekin nasıl yapıldığına ve farklı tarif alternatiflerine dair detaylar.

Kekin yapımında kullanılacak malzemeler, lezzeti doğrudan etkileyen unsurlardır. Aşağıda, temel tarif için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı fındık ezmesi
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Fındık ezmeli kakaolu kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak, mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sütü, fındık ezmesini ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini birleştirip eleyin.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Fındık ezmeli kakaolu kekin farklı varyasyonları da bulunmaktadır. İşte bazı alternatif tarifler:

• Kuru Meyve Eklemeli Tarif: Kek hamuruna kuru üzüm veya kuru incir ekleyerek zenginleştirilmiş bir tat elde edebilirsiniz.
• Çikolata Parçalı Tarif: Hamura bitter çikolata veya sütlü çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir çikolata lezzeti elde edebilirsiniz.
• Kuru Fındık Eklemeli Tarif: Kekin üzerine fındık parçaları ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

Fındık ezmeli kakaolu kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpmek, görsel bir şıklık katacaktır.

Fındık ezmeli kakaolu kek, evde kolayca yapılabilecek bir tatlıdır ve misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Yukarıda verilen tarif ve alternatifler ile damak zevkinize uygun bir kek hazırlamanız mümkün. Bu tarifleri deneyerek, fındık ezmesinin eşsiz lezzetini keşfedebilirsiniz.