Oktay usta'nın sade ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Islak kek, Türk mutfağında oldukça sevilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Oktay Usta'nın sade ıslak kek tarifi, lezzeti ve yapım kolaylığı ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Oktay Usta'nın sade ıslak kekini yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Sade ıslak kekin hazırlanmasında izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

İlk olarak, yumurtaları geniş bir çırpma kabına alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımın rengi açılana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.

Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.

İçerisine elenmiş un ekleyerek, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamurun çok yoğun olmamasına dikkat edin.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kek pişerken, ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve isteğe bağlı olarak çikolata sosunu karıştırarak sosu hazırlayın. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine bu sosu dökün ve keki bir süre dinlendirin.

Islak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistancevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis etmek de oldukça lezzetli bir kombinasyon olacaktır.

Oktay Usta'nın sade ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Misafirlerinize veya ailenize hazırlayarak onların beğenisini kazanabilirsiniz. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sofralarınızı şenlendirecek bir tatlı seçeneği sunmaktadır.

Islak kek, farklı soslarla çeşitlendirilebilir. Örneğin, meyve sosları veya karamel sosu ile de bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, içerisine ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar yaratmak mümkündür. Umarım bu tarif, damak tadınıza hitap eder ve sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anların bir parçası olur. Afiyet olsun!