Ortasında çukur olan kek kalıbı tarifleri nelerdir?

Kek, birçok kültürde vazgeçilmez bir tatlıdır ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Ortasında çukur olan kek kalıpları ise, keklerin hem estetik hem de lezzet açısından farklı bir boyut kazanmasını sağlar. Bu makalede, ortasında çukur bulunan kek kalıpları ile yapılabilecek çeşitli kek tariflerine yer verilecektir.

1. Çikolatalı Çukur Kek Tarifi

Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, ortasında çukur bulunan kek kalıbında hazırlanan lezzetli bir alternatiftir.

• Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 100 gram bitter çikolata
• Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, çikolatayı benmari usulü eritin ve hamura ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı ortası çukur olan kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

2. Meyveli Çukur Kek Tarifi

Meyvelerin tazeliği ile lezzetlenen bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferah bir alternatiftir.

• Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı taze meyve (çilek, böğürtlen vb.)
• Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri çırpın, ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
  • Meyveleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
  • Karışımı ortası çukur olan kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

3. Kakaolu Çukur Kek Tarifi

Kakaolu kek, çikolata tutkunları için harika bir tercihtir. Ortasında çukur olması, kremanın ya da sosun eklenmesine olanak tanır.

• Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
• Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyin.
  • Un, kabartma tozu ve kakao ekleyerek karıştırın.
  • Karışımı ortası çukur olan kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, ortasında çukur olan kek kalıpları ile yapılan bu tarifler, hem görsel hem de lezzet açısından zengin alternatifler sunmaktadır. Yaratıcılığınızı kullanarak, bu tariflerde değişiklikler yapabilir ve kendi damak tadınıza uygun kekler hazırlayabilirsiniz.