Taze incirli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Taze incirli kek, hafif ve besleyici özelliğiyle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Olgun incirler, keke eşsiz bir tat katarken, hazırlık aşamaları da oldukça basittir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem çay saatlerine hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçenek sunar.

09 Haziran 2025

Taze İncirli Kek: Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Taze incirli kek, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir tatlı tarifidir. Özellikle yaz aylarında taze incirlerin bol olduğu dönemde tercih edilen bu kek, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yerini alır. Bu makalede, taze incirli kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Taze incirli keki hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet olgun taze incir
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşamaları


Taze incirli kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Adım: İncirlerin Hazırlanması

Taze incirlerin dış yüzeylerini yıkadıktan sonra, çekirdekleri ile birlikte küçük parçalar halinde doğrayın. İncirlerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; bu, kekin lezzetini artıracaktır.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Bu aşamada kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin.

3. Adım: Unun Eklenmesi

Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve spatula veya mikserle karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamına geldikten sonra doğradığınız incirleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.

4. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Adım: Servis Önerileri

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında süt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Taze incirli kek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. İncirler, lif açısından zengin olduğu için sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, kekin içine eklenen yoğurt, keke yumuşak bir dokunuş katar. Bu tarifte kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat etmek, kekin lezzetini artıracaktır. Sonuç olarak, taze incirli kek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek harika bir seçenektir. Taze incirlerin mevsiminde mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri