20 kişilik ıslak kek tarifi nasıl hazırlanır?

Islak kek tarifi, yoğun dokusu ve lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmezi! 20 kişilik ölçülerle hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir ikram seçeneği sunuyor. Adım adım hazırlama sürecini keşfedin.

07 Mart 2025

20 Kişilik Islak Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Islak kek, özellikle yoğun kıvamı ve nemli dokusuyla pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Misafirler için ideal bir ikram olan bu kek, çay saatlerini ve özel günleri daha da özel hale getirebilir. Aşağıda, 20 kişilik islak kek tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kek için:
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao

Islak sos için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket vanilin

Hazırlık Aşamaları


1. Kek Hazırlığı

İlk olarak, bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Bu işlem, kekin kabarması için oldukça önemlidir. Yumurta ve şeker karışımını beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımı spatula veya mikserin düşük devrinde karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Islak Sosun Hazırlanması

Kek pişerken, ıslak sosu hazırlamak için bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve vanilini karıştırın. Karışımı kaynatmadan ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.

5. Kekin Islanması

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hazırladığınız ıslak sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

6. Servis Önerileri

Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi veya meyve dilimleriyle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha lezzetli olması için sosun içine bir miktar kahve ekleyebilirsiniz.- Dilerseniz kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat yaratabilirsiniz.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarifle, misafirlerinize ve sevdiklerinize unutamayacakları bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri