Borcam baton kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Baton kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilen, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Borcamda pişirilmesi, kekin eşit şekilde kabarmasını ve güzel bir görünüm almasını sağlar. Bu makalede, borcam baton kekin nasıl yapıldığına ve hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğuna dair detaylı bilgi sunulacaktır.

Baton kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki temel malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak; kakao, kuru meyve veya ceviz gibi ek malzemeler

Baton kekin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker derin bir kapta beyazlaşana kadar çırpılır. Bu aşama, kekin kabarması için oldukça önemlidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma eklenirken azar azar ilave edilmelidir. Bu aşamada, kekin pürüzsüz bir kıvam alması sağlanmalıdır.

4. Ek Malzemelerin İlaveleri: Eğer kekin içine kakao, ceviz veya kuru meyve eklemek isteniyorsa, bu malzemeler de dikkatlice karışıma eklenmelidir. 5. Kek Kalıbının Hazırlanması: Borcam kek kalıbı, yağlanmalı veya unlanmalıdır. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.

6. Pişirme İşlemi: Hazırlanan karışım, borcam kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir.

Baton kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilebilir veya çikolata sosu dökülerek sunulabilir. Ayrıca, yanına bir fincan kahve veya çay ile birlikte servis edilmesi, tatlı deneyimini zenginleştirecektir.

Borcam baton kek, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Pratik yapılışı ve az malzeme ile hazırlanabilmesi, bu tarifi evde denemek için cazip kılmaktadır. Yukarıda açıklanan adımları takip ederek, siz de bu lezzetli batonu kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, kekin içerisine ekleyeceğiniz malzemeler, lezzeti zenginleştirebilir ve kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilir.