En lezzetli şerbetli kek tarifleri nelerdir?
Türk mutfağının en sevilen tatlıları arasında yer alan şerbetli kekler, hem pratik yapımları hem de enfes lezzetleriyle sofraları süslüyor. İrmiğin eşsiz dokusunu yansıtan revaniden, çıtır kabuğuyla Şam kekine ve meyveli lezzetiyle Sultani kekine kadar, her damak zevkine hitap eden tarifler bu yazıda bir araya geliyor.
Şerbetli kekler, Türk mutfağında sıkça tercih edilen tatlılar arasında yer almakta olup, hem lezzetleri hem de yumuşak dokuları ile damakları şenlendirmektedir. Bu makalede, en lezzetli şerbetli kek tarifleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. 1. Revani Tarifi Revani, irmik ile yapılan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi, kekin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür.
Yapılışı: 1. İlk olarak, yumurtalar ve şeker bir kapta çırpılır. 2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. İrmik, kabartma tozu ve vanilin eklenir, karışım homojen hale gelene kadar karıştırılır. 4. Karışım yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 5. Şerbet için su ve şeker kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır. 6. Fırından çıkan kek, sıcak şerbetle ıslatılır ve dinlenmeye bırakılır. 2. Şam Keki Tarifi Şam keki, dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir yapıya sahip olan bir kek türüdür. Zengin içeriği ve şerbeti ile misafirler için ideal bir tatlıdır.
Yapılışı: 1. Yumurtalar ve şeker bir kapta çırpılır. 2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karışım homojen hale getirilir. 3. Un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır. 4. Karışım yağlanmış bir fırın tepsisine dökülüp, 180 derece fırında pişirilir. 5. Şerbet için su ve şeker kaynatılır, limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır. 6. Kek fırından çıktıktan sonra sıcak şerbetle ıslatılır ve dinlenmeye alınır. 3. Sultani Kek Tarifi Sultani kek, kayısı ve ceviz ile zenginleştirilmiş, şerbetli ve lezzetli bir tatlıdır. Aynı zamanda misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatiftir.
Yapılışı: 1. Yumurtalar ve şeker çırpılır. 2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. 3. Un ve kabartma tozu eklenir, ardından ceviz ve kuru kayısı ilave edilir. 4. Karışım yağlanmış bir tepsiye dökülüp, 180 derece fırında pişirilir. 5. Şerbet için su ve şeker kaynatılır ve soğumaya bırakılır. 6. Kek piştikten sonra sıcak şerbetle ıslatılır ve dinlenmeye alınır. Sonuç Yukarıda verilen şerbetli kek tarifleri, hem yapımı kolay hem de lezzetli tatlılar arayanlar için ideal seçeneklerdir. Şerbetin, kekin dokusuna ve lezzetine kattığı zenginlik, tatlı severler için vazgeçilmez bir deneyim sunmaktadır. Kendi damak zevkinize göre bu tariflerde malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Şerbetli kekler, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli alternatiflerdir. |
