Susamlı kek yapmak için hangi tarifleri deneyebilirim?

Susam, hem lezzetli hem de sağlıklı bir malzeme olarak mutfaklarımızda sıkça yer bulmaktadır. Özellikle kek tariflerinde kullanıldığında, keklere eşsiz bir tat ve besin değeri katmaktadır. Bu makalede, farklı susamlı kek tarifleri sunarak, mutfakta yeni lezzetler denemeniz için ilham vermeyi amaçlıyoruz.

1. Klasik Susamlı Kek Tarifi

Bu tarif, susamın klasik lezzetini ön plana çıkaran basit ve lezzetli bir kek yapımını içermektedir.

• Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı susam
• Yapılışı:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin.
  • Son olarak, susamı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

2. Susamlı Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolata ile birleşen susam aroması, bu tarife farklı bir boyut kazandırmaktadır.

• Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı kakao
  • Yarım su bardağı susam
• Yapılışı:
  • Yumurta ve toz şekeri çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakao karıştırın, ardından sıvı karışıma ekleyin.
  • Son olarak, susamı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamuru yağlı kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

3. Susamlı Portakallı Kek Tarifi

Portakal kabuğu rendesi ile zenginleştirilen bu kek, ferah bir tat sunmaktadır.

• Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı rendelenmiş portakal kabuğu
  • Yarım su bardağı susam
• Yapılışı:
  • Yumurta ve toz şeker çırpılır.
  • Portakal suyu ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu karıştırılıp sıvı karışıma eklenir.
  • Rendelenmiş portakal kabuğu ve susam eklenerek iyice karıştırılır.
  • Hamuru yağlı kalıba dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Sonuç

Susamlı kek tarifleri, hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenek sunmaktadır. Yukarıda yer alan tariflerden birini deneyerek, mutfakta yeni lezzetler keşfedebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın ki, keklerinizi farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tariflerle birlikte, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirebilir ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!