Tuzlu Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?Tuzlu ıspanaklı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilecek pratik bir tariftir. Ispanak, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebze olup, kekin içerisine eklendiğinde hem besleyiciliği artırmakta hem de kekin görünümüne hoş bir yeşil renk katmaktadır. İşte tuzlu ıspanaklı kek tarifi ve yapım aşamaları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Ispanak Hazırlığı: Ispanakları iyice yıkadıktan sonra, kaynar suya atın ve 2-3 dakika haşlayın. Ardından süzgeçte soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ince ince doğrayın. 2. Kek Karışımının Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyin. 3. Unun Eklenmesi: Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı çok katı olmamalıdır. 4. Ispanak ve Peynirin Eklenmesi: Doğranmış ıspanakları ve beyaz peyniri hamura ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 5. Pişirme: Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın renk alması yeterlidir. Servis ÖnerisiKekiniz fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yapmak, lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerTuzlu ıspanaklı kek tarifini denedikten sonra, lezzetini ve besleyiciliğini mutlaka paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun! |
