Yumuşak kakaolu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yumuşak kakaolu kek tarifi, lezzeti ve dokusuyla damaklarda iz bırakır. Adım adım açıklanan yapım aşamalarında, dikkat edilmesi gereken püf noktalarına da yer verilerek, bu nefis kekin kolayca hazırlanması sağlanmaktadır.

10 Haziran 2025

Yumuşak Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?


Yumuşak kakaolu kek, hem lezzeti hem de dokusuyla pek çok kişinin favorisidir. Bu makalede, yumuşak kakaolu kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız. Kekin yapımı oldukça basit olmasına rağmen, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Yumuşak kakaolu kek için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu

Yapılış Aşamaları


Kek yapımında izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

1. Ön Hazırlık

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.

2. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Mikserle, karışım beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, kekin kabarması için önemlidir.

3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Süt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın fazla çırpılmaması, kekin daha yumuşak olmasını sağlar.

5. Kek Karışımını Kalıba Dökme

Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız kalıba dökün. Kalıbı hafifçe yere vurun, böylece hava kabarcıkları çıkacaktır.

6. Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

7. Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Kekinizin daha yumuşak olması için:
  • Daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
  • Yumurta ve şeker karışımını yeterince çırpmak önemlidir.
  • Kek pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin.

Yumuşak kakaolu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri