Bu havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifini denemek istiyorum ama biraz tereddütlerim var. Öncelikle, havuçları rendelerken ne kadar ince veya kalın rendelemem gerektiğinden emin değilim. Kekin dokusunu nasıl etkiler? Ayrıca, yumurtaların kabarması için ne kadar çırpmak yeterli olur? Bir de, pişirme süresi tam olarak 40-45 dakika mı yoksa fırından fırına değişir mi? Kekin ortasına kürdan batırarak kontrol ederken, ne kadar ıslak olmaması gerektiğini anlayabilmek için bir ipucu var mı? Daha önce denemiş olanlarınız var mı? Kekin üzerine pudra şekeri serpmek mi yoksa kremalı sos ile servis etmek mi daha iyi olur? Son olarak, bu keki saklama süresi hakkında bilgi verebilir misiniz? Hava almayan kapta ne kadar taze kalır?
Bu havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifini denemek istiyorum ama biraz tereddütlerim var. Öncelikle, havuçları rendelerken ne kadar ince veya kalın rendelemem gerektiğinden emin değilim. Kekin dokusunu nasıl etkiler? Ayrıca, yumurtaların kabarması için ne kadar çırpmak yeterli olur? Bir de, pişirme süresi tam olarak 40-45 dakika mı yoksa fırından fırına değişir mi? Kekin ortasına kürdan batırarak kontrol ederken, ne kadar ıslak olmaması gerektiğini anlayabilmek için bir ipucu var mı? Daha önce denemiş olanlarınız var mı? Kekin üzerine pudra şekeri serpmek mi yoksa kremalı sos ile servis etmek mi daha iyi olur? Son olarak, bu keki saklama süresi hakkında bilgi verebilir misiniz? Hava almayan kapta ne kadar taze kalır?
Cevap yaz