Ispanaklı kek kreması tarifi nasıl hazırlanır?

Ispanaklı kek kreması, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle çocuklara sağlıklı besinleri sevdirmek için mükemmel bir yöntemdir. Bu makalede, ıspanaklı kek kremasının nasıl hazırlandığını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Ispanaklı kek kreması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşlanmış ve püre haline getirilmiş ıspanak
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• Süsleme için hindistan cevizi veya çikolata parçaları

Ispanaklı kek kremasının hazırlanışı, adım adım şu şekilde ilerlemektedir:

Öncelikle, taze ıspanakları iyice yıkayın ve kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Ardından, haşlanmış ıspanakları süzüp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, ıspanakları bir mutfak robotunda püre haline getirin.

Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın içine ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hazırlanan kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.

Kek pişerken, kremasını hazırlamak için ayrı bir kabın içinde 1 su bardağı krema ve 2 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte çırpın. Kremanın kıvamı katılaşana kadar çırpmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak, ıspanak püresinin bir kısmını kremaya ekleyerek renk ve lezzet katabilirsiniz.

Kek soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız ıspanak kremasını sürün. Dilediğiniz gibi hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ispanaklı kek kreması, hem göz alıcı hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Çocuklarınıza ıspanağı sevdirmek için harika bir fırsat! Bu tarifle hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!