Yoğurtlu yumuşak kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yoğurtlu yumuşak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak öne çıkan bir tatlıdır. Yumuşak ve nemli dokusu sayesinde herkesin beğenisini kazanır. İşte, bu lezzetli keki adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatan pratik bir tarifin detayları.

07 Haziran 2025

Yoğurtlu Yumuşak Kek Nasıldır, Tarifi Nedir?


Yoğurtlu yumuşak kek, hem lezzetli hem de yumuşak dokusu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu kekin en belirgin özelliği, yoğurt kullanılması sayesinde elde edilen yumuşak ve nemli dokusudur. Aşağıda, yoğurtlu yumuşak kek yapımına dair ayrıntılı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • isteğe bağlı olarak kakao veya limon kabuğu rendesi

Yapılışı


Yoğurtlu yumuşak kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz:

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu adımda, karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de iyice karıştırın.

4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikser yardımıyla karıştırmaya devam edin.

5. İsteğe bağlı olarak, kekinize lezzet katmak için kakao veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

6. Hazırlanan karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test yapabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

8. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıbında biraz soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu yumuşak kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu dökülerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya taze meyvelerle de sunulması harika bir tat uyumu oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha da yumuşak olması için, yoğurt olarak süzme yoğurt kullanabilirsiniz.- Kekin iç kısmına ceviz, fındık veya kuru meyveler eklemek, farklı bir lezzet deneyimi sunacaktır.- Bu tarif, sağlıklı atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir; özellikle kahvaltılarda tercih edilebilir. Sonuç olarak, yoğurtlu yumuşak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu pratik tarifi, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri