İki kişilik yoğurtlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Yoğurtlu kek, nemli dokusu ve hafifliği ile öne çıkan bir tarif olup, iki kişilik olarak hazırlanması sayesinde küçük gruplar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, iki kişilik yoğurtlu kekin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

İki kişilik yoğurtlu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri veya kakao

Kekin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolaylıkla uygulanabilir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yoğurt, toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı bir araya getirerek iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak kuru malzemeleri hazırlayın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış küçük bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Pişen kekin fırından çıkararak soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya kakao serpebilirsiniz.

Yoğurtlu kek, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile servis edildiğinde lezzeti daha da zenginleşir.

• Kek dilimlerini taze meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
• Yanında bir top dondurma ile servis ederek daha tatlı bir deneyim sunabilirsiniz.
• Çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunum yapabilirsiniz.

İki kişilik yoğurtlu kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca hazırlanabilir. Bu tarif, hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olmasının yanı sıra, hazırlık süresinin kısa olması sayesinde acil durumlar için de tercih edilebilir. Malzemelerin temin edilmesi kolaydır ve evdeki çoğu malzeme ile yapılabilir. Afiyet olsun!