Sade Cup Kek Tarifi: Nasıl Yapılır ve Malzemeleri Neler?
Sade cup kek, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu kekler, pratik yapılışı sayesinde evde kolaylıkla hazırlanabilir. İşte sade cup kek tarifinin detayları, malzemeleri ve yapılış aşamaları.
Malzemeler
Sade cup kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak: limon kabuğu rendesi veya kakao (farklı lezzet ve aroma için)
Yapılış Aşamaları
Sade cup kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla kolaylıkla gerçekleştirilebilir: - İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem, kekin daha kabarık olmasına yardımcı olacaktır.
- Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu işlemi unun içinde hava kalmasını sağlamak ve kekin daha iyi kabarmasını desteklemek için yapıyoruz.
- Un karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasına dikkat edin.
- Eğer isterseniz, limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Hazırladığınız kek hamurunu cupcake kalıplarına dökün. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, kalıpların 2/3 oranında dolu olmasıdır.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekleriniz hazır demektir.
- Pişen kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Sade cup kek tarifinde, malzemeleri değiştirerek veya ek malzemeler ekleyerek kişisel damak zevkinize uygun farklı versiyonlar oluşturabilirsiniz. Örneğin, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya krem şanti ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Sade cup kek, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile çay saatlerinde ve çeşitli sosyal etkinliklerde tercih edilebilecek harika bir alternatiftir. Bu tarif sayesinde misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapmak artık çok kolay! |
