Sade Kek Pudingli Nasıl Yapılır?
Sade kek pudingli, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem kek hem de puding sevenler için ideal bir kombinasyon sunar. Aşağıda, sade kek pudingli yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları bulacaksınız.
Malzemeler
Sade kek pudingli yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 paket vanilin (5 gr)
- 2 su bardağı un
- 1 paket hazır vanilyalı puding (500 gr)
- 2,5 su bardağı süt (puding için)
Hazırlık Aşaması
Kek ve pudingin hazırlanması için gereken adımlar aşağıda açıklanmıştır:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir ve çıkardığınızda temizse kekin piştiğini anlayabilirsiniz.
2. Adım: Pudingin Hazırlanması
- Vanilyalı puding için gerekli olan sütü bir tencereye dökün ve kaynamaya bırakın.
- Süt kaynadıktan sonra, puding tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Pudinginiz koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
3. Adım: Kek ve Pudingin Birleştirilmesi
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekinizi dilimleyin.
- Bir servis tabağına bir dilim kek koyun ve üzerine pudingi dökün. Bu işlemi, kek ve puding sıralamasını devam ettirerek tekrarlayın.
- Son olarak, isterseniz üzerini çikolata sosu veya krema ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Sade kek pudingli tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte mükemmel bir ikili oluşturacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, pudingin içine bir miktar kakao ekleyebilirsiniz.- Kekin üzerine taze meyve dilimleri ekleyerek, hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun! |
