Çikolatalı ıslak kek tarifi nasıl yapılır?
Çikolatalı ıslak kek tarifi: Yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Malzemeler, hazırlık aşamaları ve püf noktalarıyla adım adım tarif burada.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Çikolatalı ıslak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla, çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Aşağıda, çikolatalı ıslak kekin yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Gerekli Malzemeler Çikolatalı ıslak kek yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması Islak kekin yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın. Ardından aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin hafif ve kabarmış olmasını sağlayacaktır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Karışımı spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın. 3. Sıcak Su ile Karıştırma Son olarak sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu adım, kekin daha ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. 4. Kekin Pişirilmesi Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 5. Çikolata Sosu Hazırlama Ayrı bir kapta, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak çikolata sosunu hazırlayın. Sosu, kek sıcakken üzerine dökerek çekmesini sağlayın. 6. Soğutma ve Servis Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre soğuması için bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
