Çikolatalı ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Çikolatalı ıslak kek tarifi: Yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Malzemeler, hazırlık aşamaları ve püf noktalarıyla adım adım tarif burada.

03 Haziran 2025

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Çikolatalı ıslak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla, çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Aşağıda, çikolatalı ıslak kekin yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Çikolatalı ıslak kek yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • Çikolata sosu için: 1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlık Aşaması


Islak kekin yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın. Ardından aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin hafif ve kabarmış olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Karışımı spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.

3. Sıcak Su ile Karıştırma

Son olarak sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu adım, kekin daha ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

4. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

5. Çikolata Sosu Hazırlama

Ayrı bir kapta, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak çikolata sosunu hazırlayın. Sosu, kek sıcakken üzerine dökerek çekmesini sağlayın.

6. Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre soğuması için bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için hamurun içerisine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Çikolata sosunu evde yapmayı tercih ederseniz, bitter çikolata ve krema kullanarak sosunuzu hazırlayabilirsiniz.- Islak kek, buzdolabında birkaç gün muhafaza edilebilir, bu sayede lezzeti daha da artar. Çikolatalı ıslak kek tarifi ile pratik bir şekilde lezzetli bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri